Domaine la Linquière

Née des schistes de saint-chinian, cette cuvée à dominante de syrah (70%) aura fait l'unanimité. À la robe sombre répond un bouquet profond et envoûtant qui décline les fruits noirs, les aromates, la ...

L'association des trois tènements de l'appellation (schistes, calcaires et grès) est sublimée dans ce vin puissant et complexe offrant un équilibre particulièrement abouti. Au nez, des arômes d'olive ...

Une parcelle de schistes sise sur les hauteurs de l'appellation, à 310m, plantée de syrah et de mourvèdre est à l'origine de ce saint-chinian encore généreusement boisé et bâti pour la garde: nez inte ...

La Sentenelle, c'est une parcelle perchée à 310m d'altitude. On lui doit ce rouge abouti et de garde, fruit d'un millésime solaire et du duo syrah-mourvèdre. Le vin en tire sa robe brillante et profon ...

cuvée parcellaire issue de vignes perchées à 310m d'altitude, elle met à l'honneur la syrah et le mourvèdre patiemment élevés en fût pendant dix-huit mois. D'abord timide, le nez s'éveille lentement, ...

Issue d'une parcelle de schistes perchée à 310m d'altitude, plantée de syrah et de mourvèdre, cette cuvée intense et sombre dévoile de délicates notes florales (jacinthe, réséda) et fruitées (mûre), p ...

Mi-syrah mi-grenache, ce rosé, vinifié par saignée, reste pâle de couleur. Les fruits exotiques, la pêche, les fruits rouges et le cassis composent un nez intense et plaisant, un peu amylique. Frais e ...

terroir et élevage en harmonie dans ce vin complexe (iode, eucalyptus, poivre, moka), puissant et solide, bâti pour durer. ...

Le 2003 fut coup de coeur dans le Guide 2006 et le 2004 n'est pas très loin de cette distinction. Une vinification qui respecte les terroirs. Schiste, argilo-calcaire et grès, un mariage original pour ...

2001: première vinification en cave particulière pour Robert Salvestre. Voici un vin déjà mûr et travaillé sur la finesse comme le montrent sa robe sombre bien limpide, son nez délicat et intense de f ...

Beaucoup de profondeur dans la robe et de soleil dans ce nez vanillé qui porte la marque des 18mois de fûts. Les fruits noirs frais et le poivre percent dans une bouche cossue, suave, chaleureuse, ado ...

une robe d'un rubis limpide, un nez discret mais gourmand, entre fruit confituré et réglisse, une bouche d'abord ronde, qui se tend en finale sous l'effet de tanins encore rigoureux. On le laisse repo ...

Une syrah (70%) vendangée à belle maturité et élevée un an en fût s'exprime pleinement dans ce vin au nez ouvert, complexe et frais de mûre, de garrigue et de cannelle. Rondeur, sucrosité, saveurs «ex ...

un assemblage de grenache et de syrah, ainsi qu'une saignée caractérisent l'élaboration de cette cuvée à peine teintée. Avis aux amateurs de rosés aromatiques! Bonbon anglais et agrumes à foison au ne ...

La syrah (70%) s'associe au mourvèdre et au carignan pour composer cette cuvée grenat sombre, où l'on retrouve au nez la puissance et l'élégance, marque de fabrique du domaine. Complexe et riche, la p ...

un bouquet puissant et complexe de fruits noirs mûrs, de bourgeon de cassis, d'épices et de notes balsamiques; une bouche dense, tendue par des tanins fougueux et par une légère amertume en finale. ...

un vin charmeur, gourmand et frais, ouvert sur des arômes de genêt, de pêche de vigne, de poire et d'agrumes, légèrement vanillé en finale. ...

L'une des cuvées phares du domaine, coup de cœur l'an dernier. La version 2014 s'inscrit dans la lignée des millésimes précédents. Robe intense aux reflets noirs, nez puissant et complexe associant no ...

Décédé en 2010, Robert Salvestre avait reconstitué le domaine viticole de son grand-père, divisé en trente-sept parcelles et quatre terroirs au fil des successions. Aujourd’hui, le vignoble s’étend su ...

Les schistes portent la syrah (70 %), les grès le carignan (15 %) et les argilo-calcaires les 15 % de mourvèdre. Douze mois de fût ont donné ce vin d'une couleur intense, au nez d'épices, de garrigue, ...

Près d'un quart de siècle d'expérience pour la Linquière dont le millésime 2002 est rouge soutenu avec des nuances violines. Le bouquet odorant de pruneau, de résine ou térébinthe est bardé d'un peu d ...

Déjà connu de nos lecteurs, ce rosé assemble à parité grenache et syrah. Plus simple que le millésime précédent, il s'ouvre à l'aération sur de fraîches notes d'agrumes (pamplemousse) et reste sur cet ...

Les trente-sept parcelles du domaine, très dispersées, s'étendent sur schiste, calcaire et grès. La diversité des sols et des cépages (un peu de carignan et de mourvèdre aux côtés de la syrah) contrib ...

Coup de coeur l'an dernier, ce domaine revient cette année avec un vin moins ambitieux mais néanmoins réussi, assemblage de syrah, de mourvèdre et de grenache. Son bouquet intéressant marie des notes ...