Francis Demange

Dans la lignée du millésime précédent, cet auxerrois séduit d'emblée par son nez à la fois puissant et fin, d'une belle fraîcheur, partagé entre fleurs blanches et poire mûre, avec une note d'ananas. ...

La robe brillante, d'un jaune soutenu, annonce la couleur: voici un auxerrois de style opulent. De fait, à la faveur d'une aération, le nez monte en puissance, libérant des senteurs de poire et de fru ...

Le meilleur du pinot noir lorrain: une robe dense et soutenue, un nez d'une grande finesse, tout en fruits rouges, une bouche ample et persistante, intensément fruitée, adossée à des tanins caressants ...

Ce gris aux nuances abricot s'ouvre sur de délicates fragrances de fruits frais. Souple, le palais est tout en fruits rouges (framboise et fraise). Un ensemble raffiné. Proche du coup de cœur. ...

Parmi les nombreux viticulteurs de Bruley, Francis Demange exploite un peu moins de 2 ha de vignes et voit sélectionner l'ensemble de sa production, dans les trois couleurs! Le jury a préféré ce pinot ...

Un rouge de belle facture, ouvert sur des parfums de cerise bien typés pinot, à peine rehaussés de poivre, que l'on retrouve dans une bouche souple, aux tanins bien affinés. ...

Une belle robe pâle, cristalline, habille ce rosé ouvert sur des parfums intenses et frais de petits fruits rouges, de framboise notamment. Arômes prolongés par une bouche tout aussi fraîche, alerte, ...

À un nez élégant et intense de poire et de melon répond une bouche fraîche, qui ne manque ni de gras, ni rondeur et de persistance. ...

Cet auxerrois d'une belle clarté s'annonce avec discrétion à travers des parfums légers de fleurs blanches et d'agrumes. Il se montre plus expressif en bouche, autour des fruits blancs et du citron, s ...

Élevé en cuve, équilibré, assez consistant et persistant, très flatteur par ses arômes de cerise, de framboise et de cassis caractéristiques du pinot noir, un «vin plaisir» fait pour les années qui vi ...

Un peu rond mais de belle longueur, vif et acidulé en finale, un gris à la palette agréable et typée, entre rose, groseille, fraise et cerise. ...

né de gamay (60%), de pinot noir (20%) et d'auxerrois, un gris bien typé avec sa robe saumonée, son nez de fruits rouges tout en finesse et son palais à la fois riche et frais, aux arômes de petits fr ...

une robe rubis pour ce rouge rond et frais, aux tanins fins, qui pinote sur une gamme de petits fruits rouges. Un «vin de copains». ...

D'un rose saumon clair comme il se doit, ce vin apparaît un peu fermé à l'approche, voire austère, à l'image des anciens gris. Il se montre nettement plus avenant en bouche, conjuguant des arômes de f ...

une robe jeune, aux reflets violets, pour ce pinot noir un peu court mais bien équilibré et fin, au nez de cerise et de cassis bien typé du cépage. ...

Le gris de ce vigneron a décroché un coup de cœur pour le millésime précédent. Cité, le gris 2012 (1600b.) n'a pas la même intensité, mais il tire son épingle du jeu dans un millésime difficile, offra ...

Francis Demange exploite 2 ha de vignes qu'il tient de son père et de son grand-père. Il a bien réussi son vin gris, assemblage dominé par le gamay (80 %, pour 20 % de pinot noir). La robe pâle, légèr ...

D'un rose saumon pâle, la robe est typique d'un vin gris. Le nez libère de discrètes notes de fruits exotiques. Plus expressive, la bouche plaît par son fruité tonique. ...

la couleur saumon est typique; le nez se montre discrètement floral, puis penche vers le fruit rouge, que l'on retrouve en bouche. Pas trop de longueur mais un bel équilibre. ...

un vin blanc simple mais franc, floral au nez comme en bouche, plaisamment acidulé. ...

Importante commune viticole de l'appellation, Bruley est caractéristique des villages bâtis à flanc de côte et qui vivaient traditionnellement de la vigne et des vergers. Au nombre de ses producteurs, ...

Étape sur la route du Vin et de la Mirabelle, le village de Bruley offre un cas pédagogique de relief de côte, avec son plateau boisé et sa pente couverte de vignes et de vergers. Il possède une part ...

Francis Demange est viticulteur à Bruley, à la suite de son père et de son grand-père. Son vin gris a bien la couleur attendue, saumon pâle aux reflets argentés. Discrètement floral, il est vif et élé ...

Installé il y a six ans, Francis Demange possède un vignoble dont l'âge moyen des vignes atteint vingt-deux ans. Malgré une météo peu propice, ce millésime apporte une grande fraîcheur aux gris de Tou ...