Domaine des Rouges-Queues

Domaine des Maranges créé à partir de rien en 1998. «Un vin costaud dans un gant de velours», résume un dégustateur. On pourrait dire également: des tanins serrés dans une bouche soyeuse aux accents d ...

Appelé parfois rossignol des murailles, le rouge-queue se plaît sûrement dans les terrain pierreux et riches en murs de la Bourgogne. Le petit passereau niche dans ce domaine de quelque 6ha établi dan ...

À la tête de 6ha, pour quatre appellations, Isabelle et Jean-Yves Vantey ont trouvé leur bonheur dans le pittoresque village de Sampigny-lès-Maranges. Convertis à la viticulture biologique dès 1998, i ...

"Isabelle et Jean-Luc Vantey ont commencé l'aventure en 1998, avec juste 1 ha en maranges; aujourd'hui, ils exploitent en biodynamie 4,85 ha, dont 36 ares de santenay depuis 2006. Ils proposent ici un ...

Isabelle et Jean-Yves Vantey ont engager leur conversion à la viticulture biologique sur les 4 ha de leur exploitation, créée de toutes pièces en 1998. Noyau de cerise et sous-bois forment un duo olfa ...

Oubliant les pénibles guerres faites aux Suisses par Charles le Téméraire, Isabelle a quitté son Valais pour épouser un Bourguignon et ses vignes (4,30 ha seulement, mais quand on est heureux on ne co ...

Bel oiseau sur l'étiquette, un rouge-queue, selon le nom du domaine; le coquin niche dans les murs de la propriété. On est dans les Maranges, le seul vignoble bourguignon qu'Henri Vincenot ait vraimen ...

Isabelle est venue du Valais épouser un Bourguignon. Leur minuscule exploitation, fondée en 1998, fera parler d'elle, à en juger par cette bouteille. Equilibré par des tanins qui devront mûrir, ne cac ...

Installés en 1997, les Vantey (une Valaisanne et un Bourguignon) disposent ici de vignes de soixante-cinq ans. Le nez de ce vin ne répond pas tout de suite, mais il s'ouvre finalement sur des épices f ...