Scea i. Carles et F. Pascal

Voici un bergerac original que présentent Isabelle Carles et Franck Pascal, issu exclusivement du cépage cabernet-sauvignon, sans les traditionnels merlot et cabernet franc. Une initiative réussie. La ...

Voici un vin qui porte bien son nom: dans leurs cuves, Isabelle Carles et Franck Pascal sont allés chercher l'essence du fruit qui ravira vos sens. Sous une robe d'un grenat assez soutenu, on découvre ...

À Vélines, on n'est plus très loin des pampres du Bordelais. Petit air de famille de ce rosé avec les fameux clairets, qu'une forte présence de merlot (95 %) accrédite... Olfaction ample et aromatique ...

Domaine situé à l'ouest du Bergeracois, aux confins du Libournais. Cette cuvée, qui avait obtenu deux étoiles dans le millésime précédent, confirme sa valeur. D'un rouge soutenu, elle libère des parfu ...

Aux arômes de fruits mûrs viennent s'ajouter des notes fermentaires amyliques (bonbon anglais). L'attaque fruitée est suave, presque moelleuse, et la finale un peu nerveuse vient revigorer l'ensemble. ...

Ce 2003 s'annonce par une robe d'un grenat soutenu et un nez puissamment fruité porté sur la cerise. Frais, épicé et poivré en attaque, il révèle ensuite des tanins encore jeunes, un volume intéressan ...

Jonc Blanc donne un vin rouge: une jolie robe pourpre; un nez poivré, vanillé, très marqué par le cabernet mûr; une bouche ronde, fruitée, concentrée, équilibrée et d'une bonne persistance. Une boutei ...