Olivier Stintzi

Perché sur les contreforts du massif vosgien à près de 400 m d'altitude, Husseren-les-Châteaux domine son vignoble et la plaine d’Alsace. Quant à Olivier Stintzi, qui conduit depuis 2004 les 8 ha du d ...

Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée est le fruit d'un assemblage d'auxerrois (90%) et de chardonnay. Il s'agit d'un 2009, d'où la robe dorée à souhait, traversée d'une bulle fine, le nez g ...

Cette propriété familiale est conduite depuis 2004 par Olivier Stintzi qui représente la troisième génération sur l'exploitation. Sous une mousse fine et légère, son crémant développe des arômes grill ...

Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling séduit par son nez délicat centré sur les agrumes, arômes qui s'épanouissent en bouche, assortis de notes toniques d'ananas. Un vin équilibré, vif ...

Installé à la tête du domaine familial depuis 2004, Olivier Stintzi se distingue par un crémant étonnement frais pour son âge. Au nez, des notes «chaudes», grillées et briochées, se mêlent à des nuanc ...

Husseren-les-Châteaux, village haut perché au sud de Colmar, est à un saut de puce de Rouffach, où se trouve le lycée viticole. Olivier Stintzi n'a pas eu à aller bien loin pour faire ses études, mais ...

À Husseren-les-Châteaux, point culminant du vignoble à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, la vue embrasse la plaine d'Alsace et jusqu'aux Alpes suisses. Installé dans une maison traditionnell ...

Établi à Husseren-les-Châteaux, Olivier Stintzi a pris en 2004 les rênes de la propriété familiale. Il possède, en contrebas de son village, une vigne en grand cru eichberg sur un sol de conglomérats ...

Vigneron établi à Husseren, village dominé par les trois donjons de ses châteaux d'où la vue sur la plaine d'Alsace est incomparable. Issu d'auxerrois, son crémant s'ouvre sur des arômes floraux très ...

Récolté le 19 octobre, le pinot gris à l'origine de cette cuvée a donné naissance à un moelleux au nez flatteur, mêlant un fruité frais teinté d'agrumes et des touches de sous-bois. Ample et suave en ...

Un élevage en foudre pour ce 2015 dont la robe rubis se teinte de reflets orangés d'évolution. Au nez, des arômes légers et frais de fruits rouges, –du fruit bien mûr, mais sans côté confituré– avec u ...

Un nouveau dans le Guide? Non! On a vu cette exploitation dans l'édition 1987, puis... plus de nouvelles. Entre-temps, ces vignerons ont aménagé deux caves, dont une à tonneaux, agrandi leur propriété ...