club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

je m’abonne
Hachette Vins Hachette Vins
Trouver votre vin
Le guide
La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

Pascal Mellenotte

producteur - Pascal Mellenotte
Viticulteur
rue du Martray
71640 Mellecey
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 15 64
F: 03 85 45 15 64
@: pascal.mellenotte@wanadoo.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Bourgogne-aligoté • Crémant-de-bourgogne • Givry • Bourgogne

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    1998

    Vif, frais, fruité, bon enfant, un rien impertinent, il est bien jaune, et son parfum est agréable à respirer. L'acidité est enrobée par le volume, et il reste frais dans ses arômes. Un style flatteur ...

    Guide 2001
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne-aligoté
    - de 5 €
  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    2008

    Installé en Côte chalonnaise entre Givry et Mercurey, Pascal Mellenotte pratique la "lutte raisonnable" au vignoble. Son aligoté offre un joli nez de chèvrefeuille et de fruits secs. Franche à l'attaq ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne-aligoté
    5 à 8 €
  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    Les Paquiers 2005

    Cet aligoté natif de la Côte chalonnaise mérite mieux que la tendre complicité de la crème de cassis. Pour une première assiette de persillades, il peut être admis à table. Floral, mâtiné d'agrumes, i ...

    Guide 2008
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne-aligoté
    - de 5 €
  • Vin blanc effervescent
    JEAN-PIERRE MELLENOTTE

    En Côte chalonnaise, Mellecey n'est pas seulement renommé pour les bandes lombardes de son église du XI e s. Son crémant mérite également le déplacement. Pinot noir et chardonnay entrent chacun pour m ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
    Bourgogne • Crémant-de-bourgogne
    5 à 8 €
  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    Champ Nalot 2011

    Issu de vendanges mécaniques et élevé neuf mois en fût de chêne, ce 2011 doré à l'or fin présente un nez intensément boisé libérant des notes empyreumatiques dominantes. En revanche, la bouche se révè ...

    Guide 2014
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Givry
    8 à 11 €
  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    Les Paquiers 2007

    Un domaine de 8 ha répartis sur les communes de Mellecey et Mercurey, en Côte chalonnaise. On y élabore dans une cave voûtée du début du XVII e s. un aligoté au nez intense de fruits mûrs et de fleurs ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne-aligoté
    - de 5 €
  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    Les Paquiers 2006

    Mellecey: dans la vallée des Vaux entre Chalon-sur-Saône et le bassin de Blouzy. Un bon grain d'aligoté sur des notes de fruits blancs et d'agrumes qui s'épanouissent à l'aération. Jaune paille, ce 20 ...

    Guide 2009
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne-aligoté
    - de 5 €
  • Vin rouge tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    Les Vignes Saint-Pierre 2005

    Nous sommes à Mellecey dans le canton de Givry, en Côte chalonnaise. L'étiquette est bavarde, mais pour une fois que la contre-étiquette ne s'y substitue pas, on s'y attarde. Famille comptant au moins ...

    Guide 2009
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne
    5 à 8 €
  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    2001

    Près de Germolles (Saône-et-Loire) où la duchesse de Bourgogne avait créé un clos de vigne fort réputé, Mellecey nous convie à déguster ce vin doré pâle. Le nez (citron, pomme verte) ne fait pas les c ...

    Guide 2004
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne-aligoté
    - de 5 €
  • Vin blanc tranquille
    PASCAL MELLENOTTE
    1999

    Citron pâle, pomme verte sur mie de pain, lies fines, il part en voyage avec tous les visas. Et c'est agréable en bouche, vivifiant. Jolie croisière! Au long cours, peut-être pas mais on profitera des ...

    Guide 2002
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    Bourgogne • Bourgogne-aligoté
    - de 5 €
Afficher tous les vins

INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf dim. 10h-12h 14h-18h
HÉBERGEMENT

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Crémant-de-bourgogne
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.