Domaine désiré Petit

Ce crémant bénéficie d'une toute petite part de pinot noir en complément du chardonnay. La mousse est joyeuse, alimentée par de fines bulles. À côté des fruits blancs, de la noisette et de la brioche, ...

Désiré Petit? Le nom du créateur de ce domaine, fondé il y a soixante-quinze ans. Une belle aventure que cette propriété, conduite depuis 1970 par ses fils: plus de 24 ha et sept coups de coeur dans l ...

Ce château-chalon d'une couleur jaune étincelante livre un nez très ouvert, sur la noix mûre, le curry et la compote. On ne peut que s'y attarder, laissant le vin nous compter encore et encore ce magn ...

Cette cuvée a été élevée en foudre, sur lies, pendant vingt-quatre mois. Un léger trouble voile la robe jaune pâle à reflets verts. D'abord discret, le nez développe ensuite les fleurs blanches et la ...

belle couleur rouge profond et quelques reflets bruns. Une intensité comparable se retrouve au nez où fruité et épices rivalisent. La bouche offre un fruité mûr avec un côté très gourmand, presque gou ...

Le 2009 avait été auréolé d'un coup de cœur. Ce 2010 n'atteint pas cette distinction, mais il n'a pas à rougir de la comparaison. Discret, le nez n'en est pas moins délicat. Bien dessinée, la bouche l ...

Du soufre, cette cuvée-là n'en a pas eu besoin et n'a pas été filtrée. Issu du coteau de Feule, exposé plein sud, le ploussard a donné ici un vin couleur groseille aux reflets orangés. Son nez frais d ...

Anne-Laure et Damien ont repris l'exploitation en 2009: ce vin est donc encore de l'ère de Gérard et Marcel, fils du fondateur du domaine. Vieil or, ce 2005 n'est pas du genre timide. Le nez s'affiche ...

Ici, tout est fait pour accueillir au mieux les clients, notamment les adeptes du camping-car qui trouveront où se garer. Pour tous, le domaine organise aussi des portes ouvertes à l'Ascension. L'occa ...

Quand les beaux jours arrivent, les envies de sorties reprennent. Profitez des portes ouvertes du domaine à l'Ascension pour découvrir sa gamme des vins du Jura. Le nez de son macvin formule une belle ...

Ce n'est pas une grande gueule, ce crémant. Plutôt un caractère sûr, mais qui ne s'impose pas. La bulle est fine, très fine même dans une belle robe jaune aux reflets verts. Beaucoup de fraîcheur au n ...

Une importante exploitation viticole qui mise sur la vente à la propriété. Chaque année, la maison Désiré Petit, du nom du fondateur, père des actuels propriétaires, organise ses journées portes ouver ...

Officiellement «bio» donc et issu d'une vinification semi-carbonique avec levures indigènes, ce ploussard a été construit pour les gens pressés mais hédonistes cependant. Très plaisant, le nez présent ...

Un pur savagnin, issu de vignes de 10ans, élevé en demi-muid avec ouillage. Très aromatique, le nez décline des notes de fleurs blanches soulignées de touches anisées et mentholées. Une agréable fraîc ...

Assez subtil, le nez est joliment nuancé de zeste d'orange. Percutante et vibrante, la bouche reste sur les agrumes, avec un côté citronné marqué. De la vivacité, de la présence aussi. Il faut attendr ...

Huit ans d'élevage en fût pour ce vin de paille d'une belle couleur ambrée, issu de ploussard (40%), de chardonnay (30%) et de savagnin (30%). D'abord pâte de fruit et coing, le nez évolue vers des no ...

un pur savagnin ouillé très «techno» au nez, au caractère fruité marqué à tendance exotique. Riche, mûr et miellé, il a aussi un côté bonbon anglais. Très amylique, la bouche suit la trajectoire aroma ...

Se faire désirer comme le grand-père des actuels propriétaires. C'est ce que réussit à faire ce joli blanc de blanc, jaune pâle aux reflets verts. La mousse est légère, le nez floral et vanillé, avec ...

Pressé en grappes entières, le chardonnay issu de marnes grises été élevé en foudre pendant 2ans. Sous une robe pimpante, jaune citron, se libère un nez à la fois floral et fruité. Puis au palais, le ...

70% de poulsard, 22% de pinot noir et 8% de trousseau composent la base de ce crémant rose saumon. Un joli cordon de bulles le traverse rapidement. Très fruité, le nez exprime la groseille, la fraise ...

Un rosé issu de ploussard (70%), de pinot noir (22%) et de trousseau (8%). Fines et persistantes, les bulles s'échappent avec vivacité d'une seyante robe rose aux reflets rubis. Frais, le nez rappelle ...

Ce crémant rose saumoné est issu du seul pinot noir, macéré une seule nuit dans le pressoir. Une mousse légère et fine se forme doucement mais sûrement dans le verre. Fruité dans ses tons de framboise ...

Pur savagnin, ce vin a été fermenté et élevé en demi-muids. Son nez évoque la fleur de vigne et la fleur d'acacia, mais aussi des notes de pétrole plus atypiques, presque à consonance alsacienne. La b ...

Issu d'une macération de dix-sept jours puis d'un élevage en pièces pendant dix mois, ce pinot a la couleur d'une cerise burlat. Une invitation gourmande confirmée par un nez très fruité, délicatement ...

Ce rosé, issu de pinot noir (80%) et de ploussard, se présente dans une très belle robe couleur framboise. Les bulles fines composent un joli chapelet vertical. Très expressif, le nez est fruité à sou ...

La troisième génération de la famille Petit continue l'œuvre que le grand-père a commencée en 1932, année où il planta ses premières vignes dans la «côte de Feule». Fruité et alcool sont ici bien mari ...

Si Gérard et Marcel Petit ont œuvré à l’agrandissement du domaine, les enfants de Marcel, désormais aux commandes, se sont plutôt donné pour objectif d'accroître encore sa notoriété. Ils s’appuient su ...

Les années passent, et les générations se succèdent sur ce domaine fondé par Désiré Petit en 1932. Élaboré avant qu'Anne-Laure et Damien ne s'installent officiellement, ce vin de paille est issu de ch ...

Une petite production pour cette importante exploitation distinguée dans la précédente édition d'un coup de coeur pour le 2002. Dans un millésime réputé plus difficile, le domaine s'en tire très bien. ...

Après avoir fêté ses soixante-quinze ans en 2007, voilà que le domaine inaugure une nouvelle étape de son histoire avec l'arrivée en 2009 d'Anne-Laure et de Damien, les enfants de Marcel, qui comptent ...

C'est caves ouvertes chaque année au domaine pendant le week-end de l'Ascension. L'occasion de venir goûter ce 2003 qui a divisé les dégustateurs. Il présente un côté très confit, avec des notes insis ...

En 1989, les deux fils de Désiré Petit, Marcel et Gérard, construisent un chai de 2 500 m 2 à la sortie du village. Ce 2001? Une robe de vin de paille comme on les aime: ambrée aux reflets cuivrés. Le ...

Des Arboisiens en terre de Château-Chalon. 1996 est le 5 e millésime dans cette AOC que Gérard et Marcel Petit commercialisent. Puissance et complexité cohabitent dans le nez de ce vin: on y retrouve ...

Une belle robe ambrée aux reflets orangés. Une richesse au nez imposante qui se décline en notes de fruits confits, de figue, de raisin à l'eau-de-vie et de prune fraîche. Après une attaque souple, la ...

Des Arboisiens au pays de Château-Chalon. Gérard et Marcel Petit n'ont que 26 ares dans l'appellation mais ils y tiennent! Ce château-chalon a un sacré nez! La noix et la noisette viennent en force su ...

C'est en 1932 que Désiré Petit s'est mis à son compte avec un hectare de vignes. Marcel et Gérard poursuivent depuis 1970 l'oeuvre de leur père. Avec un prénom pareil, on ne peut faire que des envieux ...

La devise de la maison est: petit de nom, grand de renom. Ce rosé est un joli effervescent drapé dans une robe rose très soutenue. Il offre la framboise au nez et une bouche fruitée sympathique. Fémin ...

Les deux frères Petit, Gérard et Marcel, se dépensent sans compter pour faire connaître les vins du Jura. Avec 17000 clients, ils privilégient les particuliers. Un puissant bouquet de fruits et une no ...

Sur les 20 ha de vignes de l'exploitation, seulement 30 ares peuvent produire de l'AOC château-chalon. Les 1400 bouteilles de ce millésime contiennent un vin jaune paille qui a besoin d'aération pour ...

Cette cuvée a été élevée sans apport de soufre, en foudre pendant vingt-quatre mois. Jaune doré clair, elle présente un nez où fleurs blanches et abricot partagent avec délicatesse le champ aromatique ...

Fermenté et élevé avec ouillage en demi-muid, le savagnin joue ici une partition florale assumée. Cette musique n'est pas celle du chant «oxydatif» cher au Jura, mais elle se laisse apprécier et donne ...

Beaucoup de chardonnay (90%) et une pointe de pinot noir pour ce crémant jaune pâle, aux bulles fines. Un soupçon de bergamote au nez et une bouche plutôt souple, ample, ronde et fruitée. Un crémant d ...

Toujours signé par Gérard et Marcel, ce 2007 est d'abord levuré au nez puis évolue sur la noix fraîche. Bien que légère, la bouche est équilibrée et délicate, avec un joli développement aromatique sur ...

Un crémant rosé proposé par Anne-Laure et Damien Petit, qui ont pris depuis quelques années les rênes de ce domaine fondé par leur grand-père en 1932. De très fines bulles s'épanouissent dans une robe ...

Le domaine produit du crémant blanc, mais il aime nous faire partager aussi la version rosé, qui est régulièrement présente dans le Guide. Issu du pinot noir, ce 2009 arbore une jolie robe couleur fra ...

Si le domaine porte toujours le prénom de son fondateur, ce sont désormais les petits-enfants qui en ont la responsabilité. Ce rosé élaboré à partir du seul pinot noir a été élevé douze mois sur latte ...

Dans le millésime 2006, le crémant rosé de la maison Désiré Petit nous avait fait chavirer. À la suite d'une macération de dix-huit heures et d'une fermentation à basse température, le pinot noir donn ...

Ils ne sont pas légion, les crémants rosés. Issu de 70 % de pinot noir et de 30 % de poulsard, celui-ci est d'un rose pâle aux reflets violacés. Discret mais fin, le nez est plutôt floral. Un vin appé ...

L'exploitation, qui s'étend sur 23 ha, porte le nom de son fondateur. Ce sont les deux fils de Désiré Petit, Gérard et Marcel, qui la conduisent avec talent depuis 1970. Ils organisent tous les ans au ...

Noël et Jour de l'an sont les deux seuls jours de fermeture de la cave de Gérard et Marcel Petit. Il reste trois cent soixante-trois jours pour venir apprécier ce macvin à la robe très flatteuse. Sa c ...

Issu du pinot noir, ce crémant rosé dégage une mousse importante et persistante. Dans sa robe framboise, on le sent à l'aise. Fruité en bouche, il est assez dosé, ce qui laisse une finale relativement ...