Domaine Martin-Faudot et Fils

Le nom de cette cuvée provient d'une unique parcelle exposée plein sud, sur un sol d'éboulis calcaires dans la région reculée des Planches. Issue du melon à queue rouge, sorte de chardonnay, elle sent ...

Un fruité acidulé au nez, accompagné d'un léger boisé dans une belle intensité. La bouche est encore jeune, mais l'écorce d'orange s'y sent bien et enrobe agréablement le palais. Si l'alcool est encor ...

On est bien ici dans l'élevage traditionnel du savagnin en fût non ouillé, sous voile. À la différence du vin jaune, l'élevage n'est que de 36mois. Pourtant, les arômes de nature oxydative, comme la n ...

Une belle robe rouge tendre aux reflets orangés habille ce vin au premier nez fruité, qui développe à l'aération d'agréables tons de sous bois. La bouche n'est pas très puissante, mais fraîche, alerte ...

«Cuvée 89» pour quatre-vingt-neufjours de macération. Les raisins de trousseau proviennent de vignes d'une quarantaine d'années plantées dans le lieu-dit réputé dénommé «Les Corvées». Curieusement cla ...