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Le pinot noir aubois est souvent à l'origine de vins gourmands et charpentés. Ce brut, issu de ce seul cépage et de la récolte 2014, apparaît fidèle à la réputation des vins de ce secteur. Suave au pr ...
Le chardonnay domine (75%) dans l'assemblage de cette cuvée dont la palette gourmande, un peu miellée, fait ressortir les fruits jaunes (abricot, mirabelle). L'attaque fraîche ouvre sur un palais rich ...
Dominique Massin a vendu ses premières bouteilles en 1975. Son vignoble de 11ha n'est complanté que des deux cépages nobles de la Champagne. La cuvée 96 est classique: 60% de pinot et 40% de chardonna ...
né de pur pinot noir, un brut sans année discret, délicat et frais, aux arômes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. ...
Ce champagne doit tout au pinot noir. S'il apparaît légèrement évolué au nez, il garde en bouche un profil frais et acidulé qui permettra de le servir à l'apéritif ou avec du poisson. ...
né de trois quarts de pinot noir et d'un quart de chardonnay récoltés en 2013, ce brut doit être aéré pour livrer des senteurs de fleurs blanches et de fruits compotés. En bouche, la fraîcheur l'empor ...
A la tête de 11ha de vignes dans l'Aube, Dominique Massin a lancé son champagne en 1975. Il propose un rosé de noirs (100% pinot noir de la récolte de 1998). Plus intense au nez qu'en bouche, ce vin f ...