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Un vin très harmonieux tout au long de la dégustation. Les jurés ont loué les qualités aromatiques de son bouquet, où le cassis se marie au poivre et aux notes torréfiées d'un boisé très présent, mais ...
Acquise et entièrement remodelée par la famille Castel en 1980, cette propriété, aux portes de Bordeaux, ménage un point de vue remarquable sur la région. Une bâtisse en pierre de taille au milieu d'u ...
Un vin de caractère que ce 2020 ouvert sur des arômes discrets mais complexes de réglisse, de fruits noirs, d'olive et d'épices douces. La bouche apparaît ample, dense, puissante, mais sans agressivit ...
Une fraîcheur agréable soutient l'expression fruitée persistante de ce vin gourmand et élégant, qui n'attend que de passer à table et d'y rejoindre une volaille. ...
Ce vin s'ouvre sur un nez généreux fruité (framboise, fraise) et finement cacaoté. Le prélude à une bouche longue et fraîche, où le fruit est omniprésent et la trame tannique encore un peu ferme. Du p ...
un nez encore un peu discret, sur la mûre et le cassis; une bouche franche en attaque, fruitée et charnue, portée par un boisé bien intégré et de belle longueur. ...
Acquis en 1980 et entièrement rénové par la famille Castel, bien connue du monde viticole bordelais, ce domaine de 40 ha propose un 2009 au bouquet délicat de fruits rouges vanillés, rond, gras et dou ...
Au nez, quelques notes de cuir et de réglisse accompagnent les fruits bien mûrs, la griotte notamment. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche assez dense, charnue, structurée par de bons tanins, mai ...