Scea domaine Saint-Fiacre

Le genre de bouteille qui ne passerait pas inaperçue si elle était proposée lors du fabuleux déjeuner de la Paulée de Meursault. A déguster maintenant ou à garder pour une bonne occasion, elle a tout ...

Au sein de ce domaine appartenant à la même famille depuis plusieurs générations, Aline et Joël Patriarche se sont associés en 1997 en choisissant saint Fiacre, patron de leur village, comme protecteu ...

Avec 70% de surface plantée, le niveau communal est majoritaire dans l'appellation, comme le pinot noir qui représente 90% des vins. Celui-ci embaume les petits fruits rouges, avec une dominante de gr ...

Ce village né d'une vigne de 40ans dévoile un parfum gourmand de kirsch. La bouche se montre aimable, ronde et équilibrée, bâtie sur des tanins souples et fins. ...

Établis dans la plaine de Tailly, Aline et Joël Patriarche sont à la tête de 5,5ha de vignes. Ils signent un 2011 joliment fruité (cerise), rond et soyeux en bouche, porté par des tanins fondus et une ...

Joël Patriarche, installé avec son père en 1987, a associé son épouse dix ans après. Un très léger tuilé ocre la robe de ce vin. Au nez, le cassis s'exprime dans sa splendeur, associé aux épices douce ...

Saint Fiacre maniait la bêche avec autant d'ardeur que le goupillon. Patron des jardiniers, il marche ici sur les plates-bandes de saint Vincent. Mais entre saints du paradis... Rubis un peu violacé, ...

Cette cuvée s'ouvre sur un joli nez de fruits rouges et noirs bien mûrs. Un fruité qui s'invite aussi en bouche, où l'on découvre un vin droit et structuré, qui mérite encore un peu d'attente pour se ...

Mère et fils (Aline et Joël) conduisent ce domaine depuis la retraite du père. La robe de ce millésime est sans défaut, le bouquet marie les agrumes et les fleurs blanches; l'attaque est franche, l'ac ...