Château Montdoyen

Rares sont les vins de l'appellation où le merlot n'intervient pas. C'est le cas de cette cuvée de couleur soutenue, où le cabernet-sauvignon (80%) est assemblé au cabernet franc. Complexe, le nez ass ...

Ouvert sur les fruits noirs, la réglisse, le poivre et le cacao, le nez fait preuve d'une grande complexité. La bouche, ronde et puissante, affiche un beau volume, valorisée par des arômes de fruits m ...

Les travaux de rénovation continuent sur la propriété. Fermentée et élevée en barrique, cette cuvée rappelle au nez les fruits exotiques et la pêche. La bouche est sur le fruit, lequel apparait parfai ...

L'un des meilleurs blancs secs de la sélection, auquel il n'a manqué sans doute qu'un peu de gras et d'ampleur pour obtenir un coup de coeur. Le nez, très aromatique et complexe, libère des notes flor ...

Anciennement connu sous la marque Château du Puch, le château Montdoyen propose une jolie gamme de vins. Ce monbazillac porte l'empreinte du botrytis dans sa palette d'arômes confits, rôtis et de note ...

Complété par le sauvignon blanc et par le sémillon, le sauvignon gris compose plus de la moitié de l'assemblage. Agréable par son fruité frais, un vin aromatique sans exubérance, consistant, qui a su ...

Le nez est discret mais attirant, avec ses nuances délicates d'agrumes. Le palais confirme cette impression: ample, gras et frais, marqué en finale par une agréable pointe d'amertume, il séduit par sa ...

Les fleurs de tilleul, l'herbe fraîchement coupée, la feuille de buis et le bourgeon de cassis composent un bouquet avenant et bien typé sauvignon. La bouche ronde, soyeuse, avec une fraîcheur bien se ...

"Ici, on pratique la lutte raisonnée: désherbage mécanique, compost naturel...; on a aussi installé une centaine de nichoirs à oiseaux et de ""niches"" à insectes pour favoriser la biodiversité. Côté ...

Le site est remarquable: une croupe calcaire, orientée au sud. Dominant le vignoble, la maison est ancienne, mais les installations sont modernes. Un magnifique pigeonnier se dresse à l'entrée de la p ...

Depuis 1996, Jean-Paul Hembise est à la tête d'un domaine de 38ha dont il a fait une valeur sûre du Bergeracois. On retrouve sa cuvée La Part des Anges, encore de bonne tenue cette année. Très élégant ...

L'abricot confit se révèle pleinement au nez, accompagné de quelques touches boisées. Bien équilibrée et de puissance moyenne, la bouche conserve cette dominante fruitée, soutenue par un côté vanillé ...

Mi-merlot mi-malbec, cette cuvée grenat intense s'ouvre sur des parfums toniques de fruits rouges, de cerise noire et de cassis. En bouche, elle convainc moins par sa puissance que par son équilibre e ...

Une cuvée bien connue des lecteurs, à large dominante de merlot (95%), avec une touche de cabernet franc en appoint. Si la version 2010 n'atteint pas les sommets des millésimes 2008 et 2005, coups de ...

En 1996, Jean-Paul et Brigitte Hembise ont eu un véritable coup de coeur pour cette propriété reconstruite sur les ruines d'un petit château de la noblesse du Périgord. Ils ont restructuré le vignoble ...

Domaine racheté en 1996 et modernisé de fond en comble, des bâtiments aux chais. Avec ce côtes-de-bergerac, il propose un vin austère au potentiel intéressant. D'un grenat profond, ce 2005 associe au ...

Une propriété viticole, une bâtisse traditionnelle et son pigeonnier: le château Le Puch (le Mont en occitan). Le tout a été racheté en 1996 par Jean-Paul Hembise qui a restauré les bâtiments, aménagé ...