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Saint-Just, conventionnel montagnard, aurait séjourné dans ce château. La propriété viticole, beaucoup plus récente, n'a pas célébré son dixième anniversaire! Mais le vin séduit, même si le nez est au ...
Un vin noir: la robe est foncée, à reflets violets. Très fruité au nez, il évoque les fruits mûrs ou cuits. Après une attaque un peu fraîche, il évolue sur des tanins pleins et enrobés. La finale, enc ...
Ce bergerac 99, un peu évolué, est gouleyant et frais avec ses notes de cassis dominantes au nez et sa structure tannique bien équilibrée. La très légère amertume perceptible en finale relève simpleme ...
Au nez, le cassis perce à peine sous les notes de chêne et de grillé. Les tanins sont encore très fermes et marqués par une légère amertume en finale. Le fruit reste bien caché. Carpe diem? Surtout ne ...