Château Gréa

Il a l'étoffe des rois dans sa robe d'or à reflets bronze. Intéressant au premier nez avec la noix, il devient intense dans ses évocations de pâte d'amandes, puis captivant dans celles d'anis. On pour ...

Vinifié en cuve inox et élevé en foudre de 30 hl, ce vin pur pinot noir n'a pas bénéficié des nouveaux aménagements effectués en 2004 avec la construction d'une cuverie moderne. Cela ne l'empêche pas ...

Au château Gréa, la vigne est présente depuis 1679. Les guerres et les autres invasions de phylloxéra n'ont pu détrôner des productions patrimoniales telles que le macvin. Celui-ci se pare d'une robe ...

Assemblage moitié savagnin, moitié chardonnay, fermenté en cuve puis élevé dix-huit mois en fût, ce 2005 a fait l'unanimité. Le nez est fin, sur lit d'agrumes, tandis que la bouche, riche et équilibré ...

Le pinot noir se plaît dans ces terres du sud Revermont. Ce vin pourpre aux nuances violacées en témoigne avec éclat. Encore sur la réserve, le nez laisse percer une première note vanillée, puis s'ouv ...

Le domaine du château Gréa s'est constitué à partir du 22septembre1679, date à laquelle Claude Gréa acheta au marquis de Montaigu une vigne scise et scituée sur le territoire de Rotailler, lieu-dit en ...

Presque cuivré, en tout cas très ambré, il s'affiche à l'oeil mais n'ose se dévoiler au nez. Encore fermé, il libère cependant quelques parcimonieuses notes d'épices et de caramel. La bouche est ronde ...

Une belle robe jaune pâle et de fines bulles forment une jolie mousse: ce crémant se présente sous les meilleurs auspices. Avec une dominante citronnée, le nez d'agrumes donne une impression de fraîch ...

Des bulles bien présentes alimentent le cordon de ce crémant jaune pâle. Plutôt discret, le nez s'ouvre sur les agrumes avant de s'orienter vers le beurré. Un vin classique au palais, agréablement fru ...

Couleur or pâle, ce savagnin présente un nez très frais et agréable, où la noix ressort bien. Tout aussi aromatique, la bouche apparaît franche, toujours sur la fraîcheur et l'élégance, un peu fugace ...

C'est le caramel qui domine au nez, nuancé de fruits secs comme l'amande. L'attaque franche laisse place à un développement sur le gras, d'une bonne longueur sur les fruits secs. Un ensemble harmonieu ...

Trente-six mois de fût, probablement sous voile au vu du nez, bien typé, de noisette et d'épices (curry). Du volume en bouche, sans exubérance mais avec de l'élégance et un côté presque gourmand alors ...

Le nez offre une belle expression du pinot noir: les petits fruits rouges s'en donnent à coeur joie. Il faut dire que ce cépage se plaît particulièrement dans cette partie du vignoble. Soyeuse, ample ...

un chardonnay expressif au nez, qui mêle l'amande, la noisette, et le miel et le grillé. Ample, fraîche et harmonieuse, la bouche évolue entre notes beurrées et fruits secs. Un beau classique. ...

un savagnin élevé trois ans en fût, de couleur jaune paille prononcée, tirant sur le côté oxydatif à l'olfaction, entre cire d'abeille et tons camphrés. La bouche suit cette ligne, tout en restant ass ...

Les châteaux ne sont pas légion dans le vignoble jurassien. Celui-ci propose un vin blanc pur chardonnay, vieilli dix-huit mois en fût de 228l. Si la robe est très avenante, dans ses tons jaune d'or, ...

Un vin de paille issu principalement de cépages blancs et qui n'a pas peur de se montrer: sa belle robe ambrée en fait un séducteur né. Le nez présente une pointe boisée, mais révèle des notes de cara ...

Robe dorée et mousse généreuse au service. Légèrement évolué, le nez est intense. Il évoque les fruits jaunes, l'orange et la pomme, ainsi que le sous-bois. D'un volume important, la bouche apparaît v ...

L'intensité du nez n'est pas démesurée mais le fruité y est bien représenté: de la mandarine, un peu d'abricot et des fruits confits qu'une nuance de cannelle vient rehausser agréablement. Le moelleux ...

Il n'y a que du savagnin dans le moût qui a servi à élaborer ce macvin. La robe est ambrée, avec des reflets de bronze. Superbe, le nez est confit, à peine caramel. La bouche présente un caractère un ...

Nicolas Caire est vigneron au château Gréa. Il a élaboré ces cinq cents petites bouteilles de vin de paille essentiellement à base de cépages blancs. Miel et raisins secs au nez, ce 96 possède une imp ...