Domaines Bunan

Pur rolle élevé brièvement en cuve (6mois), ce blanc a conquis le jury par son croquant remarquable et son expression tout en nuance. La robe éclatante, or pâle aux reflets tilleul, est une invitation ...

Les vieux ceps de mourvèdre (50ans) cultivés en restanques s'illustrent avec brio dans cette cuvée, mâtinée d'une goutte de syrah (5%). La cerise noire confite et saupoudrée d'épices explose au nez, n ...

Clairette et ugni blanc à l'origine de ce blanc distingué dans sa robé dorée, ouvert sur la pêche blanche, le citron, l'amande grillée et les fleurs blanches. Légère à l'attaque, la bouche déploie peu ...

une robe grenat profond, des arômes de fruits noirs légèrement confiturés, de bergamote et d'épices, une bouche solaire et généreuse sans manquer de fraîcheur, des tanins fins: un bandol qui coche tou ...

Ce pur rolle offre une belle intensité aromatique fruitée (agrumes, fruits rouges et fruits secs) et florale. Vive à l'attaque, la bouche, à l'unisson du bouquet, évolue ensuite sur une aimable rondeu ...

au nez, des senteurs délicates de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, de la rondeur, du soyeux, du fruit et une agréable fraîcheur citronnée en finale. Un équilibre des ...

Une belle robe rouge aux reflets violines habille cette cuvée née de mourvèdre (70%), de grenache et de syrah. Au nez, se dévoilent des parfums giboyeux, puis des notes de fruits rouges et noirs frais ...

un assemblage de vermentino, d'ugni blanc, de bourboulenc et de clairette. La robe est jaune pâle aux reflets argentés et le nez complexe, sur des arômes de pêche, de pamplemousse, de bonbon anglais, ...

Au nez, ce 2015 dévoile des arômes de cassis et de cuir. En bouche, il se montre onctueux et suave, étayé par des tanins fins et bien intégrés, et déploie une longue finale sur la réglisse et le moka ...

Bélouvé? «Beaux raisins», en provençal. On ne nous dit pas lesquels, mais le résultat est convaincant. Le nez, intense et précis, se révèle à l'aération, centré sur les agrumes (zeste d'orange et pamp ...

Une robe profonde, un nez riche et complexe de fruits noirs, d'épices, de boisé grillé et de menthol, une bouche à la fois ample, puissante, élégante et veloutée, sur le cacao et les fruits confiturés ...

Des parfums toniques d'agrumes et de chèvrefeuille incitent à poursuivre la dégustation. La bouche ne déçoit pas, ample en attaque, intense et fruitée, épicée en finale. Un rosé bien proportionné, gou ...

Plus en finesse qu'en puissance, ce très beau bandol développe un bouquet complexe de senteurs florales (iris) et de fruits à maturité (mûre, cassis). Le palais se révèle souple en attaque, fruité et ...

«Chair» ou «melon» selon les jurés, le teint est clair. Au nez, de subtils effluves floraux évoquent le jasmin et la fleur d'oranger, nuancés de touches exotiques (mangue, goyave). La bouche, à la foi ...

Pas moins de cinq cépages composent cette cuvée à la robe litchi ornée de nuances sable. Le nez livre d'intenses parfums de mangue et de fruit de la Passion agrémentés d'une note de basilic. La bouche ...

D'un rouge violacé profond, ce 2011 dévoile un bouquet bien typé de torréfaction, de truffe, d'olive noire et d'épices. La bouche offre une matière dense, de la concentration sans lourdeur, de la puis ...

Ce sont incontestablement de beaux (bélouvé en provençal) raisins qui participent à la réussite de ce rosé pâle et lumineux. Un puissant méli-mélo d'agrumes et de fruits rouges aiguise l'odorat et inv ...

Le Moulin des Costes est le premier domaine acquis par la famille Bunan, en 1962. Il est actuellement en cours de conversion bio. Il propose un rosé d'une très belle couleur saumonée, aux arômes inten ...

Les Domaines Bunan, constitués dans les années 1960, sont toujours exploités en famille avec talent, comme en témoignent six coups de cœur (deux pour le Château la Rouvière et quatre pour le Moulin de ...

Ancien château du XVII e s. qui a donné son nom à cette marque des domaines Bunan, la Rouvière est baptisée ainsi en raison des chênes rouvres qui couvraient les coteaux environnants. Ce rosé, associa ...

Un des domaines dont le raisin est vinifié par la famille Bunan. Encore un peu fermé au premier nez, ce 2002 affirme ses prétentions dès le premier contact en bouche: un vin plein et généreux, bien st ...

La cuvée Charriage est une sélection des plus anciens ceps de mourvèdre de cette propriété. Très concentrée, elle offre un grain et une consistance tels que le dégustateur a l'impression de croquer le ...

Le bélouvé? Le terme signifie beau raisin en provençal. Et il fut de qualité aux domaines Bunan, producteur davantage connu pour ses bandol. Ce vin décline des arômes printaniers de fruits rouges et n ...

Voilà longtemps que ce moulin ne tourne plus. A sa place une vaste cave, heureux mariage d'Inox, de fer et de bois. Ici, les étiquettes ne manquent pas! Et la qualité est au rendez-vous, comme en témo ...

Une robe peau de pêche cristalline et un nez fin de fleur d'oranger, de brugnon et de melon d'eau distinguent ce rosé dominé par le cinsault (50%). En bouche, une touche d'écorce de mandarine confite ...

Une moitié de clairette, l'autre de bourboulenc, d'ugni blanc et de rolle au menu de ce blanc lumineux, habilement élevé en cuve. Si le nez est encore un peu timide, exprimant quelques nuances d'aubép ...

Composé de mourvèdre, de cinsault et d'une petite proportion de grenache (17%), cet aimable bandol rosé certifié végan plaît par sa teinte originale de melon et par son nez ouvert et généreux, exhalan ...

Sous sa robe d'un jaune doré très brillant, cette cuvée dévoile un nez expressif et original de clémentine, de fruits exotiques et de garrigue. Riche et enveloppant, le palais charme par son amplitude ...

Née de vieux mourvèdre (95%) et élevée 24mois en barriques neuves, cette cuvée séduit par son bouquet expressif et racé de pivoine, de santal et de tabac blond, et par sa texture dense, appuyée sur un ...

Cette cuvée s'ouvre sur la fleur de genêt, le melon et la vanille bourbon. À l'unisson, bien équilibrée entre rondeur et nervosité, la bouche allie des notes gourmandes de gelée de coing à une vivacit ...

le mourvèdre et une goutte de syrah (5%) pour ce rouge de caractère, qui laisse s'échapper quelques notes de fruits noirs et d'épices à l'aération. La bouche se montre riche, chaleureuse, ample, dense ...

Élevé 18mois en foudre, cet assemblage de 95% de mourvèdre et de 5% de grenache offre, sous sa robe profonde et soutenue, un nez étonnant de complexité: fruits noirs, réglisse, notes grillées, amandes ...

50% d'ugni blanc, 20% de rolle, 20% de bourboulenc et 10% de clairette pour ce blanc ouvert sur le zeste de pamplemousse, nuancé à l'aération de parfums de fleurs blanches. La bouche, dans le même reg ...

Cette cuvée d'assemblage (cinsault, grenache, mourvèdre et cabernet) possède un nez élégant et fruité, sur fond de fraise et de cerise. Arômes que l'on retrouve mêlés aux agrumes dans une bouche alert ...

38% de syrah, 32% de mourvèdre, 14% de grenache et 16% de cabernet composent cette cuvée d'un beau grenat lumineux. Le nez dévoile des arômes d'épices et de laurier, puis quelques notes de cuir. Les é ...

cet assemblage d'ugni blanc, de bourboulenc et de vermentino s'ouvre sur un nez de fruits exotiques (mangue, ananas), d'agrumes, de gingembre et d'anis. La bouche offre de la souplesse, du fruit et de ...

Une robe jaune pâle aux reflets dorés habille cette cuvée issue de 90% de vermentino et de 10% d'ugni blanc. Le nez, discret, convoque les fruits blancs et les agrumes. Arômes que l'on retrouve dans u ...

cette cuvée à la robe rose et aux reflets orangés est issue de l'assemblage classique du mourvèdre, du cinsault et du grenache. Elle décline des arômes intenses de vanille, de pêche et d'agrumes. La b ...

une jolie palette aromatique de fruits rouges, de cannelle et d'amer chocolaté et une bouche ample, ferme et dense composent un bandol prometteur. ...

ce joli rosé propose une olfaction fraîche et intense autour du fruit de la Passion, des agrumes et des feuilles froissées. Une sensation de fraîcheur confirmée par une bouche ample, fruitée, équilibr ...

un boisé encore très présent (deux ans d'élevage), mais de qualité, qui apporte du volume et une agréable suavité. ...

un vin ample et fin, équilibré entre la fraîcheur des agrumes et la douceur florale. ...

Saumon très pâle, ce rosé offre une expression aromatique à la fois puissante et délicate, entre agrumes et fruits exotiques. Équilibré en bouche, il flatte par sa rondeur et sa persistance. On le ver ...

des senteurs d'ananas rôti, de pêche jaune, d'abricot confit, un palais sphérique, à la finale longue et chaleureuse composent un vin de repas. ...

un vin équilibré qui joue sur la fraîcheur du fruit tant au nez qu'en bouche. ...

un rose tendre et un nez réservé, qui demande de l'aération pour livrer ses parfums de fruits blancs, d'ananas et de fraise des bois. En bouche, de l'ampleur et de la rondeur. ...

un blanc friand et alerte, ciselé par d'intenses nuances d'agrumes. ...

Rose aux reflets nacrés, ce vin est d'abord rythmé par des notes fraîches de pamplemousse qui se développent avec intensité au nez, tandis que le palais dévoile des arômes plus exotiques et une jolie ...

un blanc très aromatique, exotique et floral, frais, friand et long. ...

encore sous l'emprise du bois, un rouge équilibré entre des tanins solides et une fine fraîcheur saline. ...

un joli mariage de saveurs (agrumes, garrigue et grillé) pour ce rosé intense et structuré. ...

Sur les hauteurs de La Cadière-d'Azur, le vignoble du Moulin des Costes est conduit selon les préceptes de l'agriculture biologique, comme tous les terroirs des domaines Bunan. Ce blanc à la robe jaun ...

Converti à l'agriculture biologique en 2008, le domaine s'oriente progressivement vers la biodynamie. Cette cuvée ne réunit pas moins de six cépages provençaux, cueillis à la fin août. Le charme opère ...

"Ce 2011, dont le nom signifie ""beau raisin"" en provençal, est le premier certifié AB pour le domaine. Rose tendre aux reflets saumonés, il livre un bouquet complexe où se mêlent notes fruitées et f ...

"C'est au tour de la troisième génération de s'investir au sein des Domaines Bunan, créés en 1961 et certifiés en bio depuis le millésime 2011. Un millésime qui réussit à ce blanc à forte dominante de ...

Voici un "extrait" de la production des domaines Bunan, célèbre acteur de l'appellation bandol, sous le nom Bélouvé signifiant en provençal "beau raisin". Un nom approprié compte tenu de la démarche d ...

Outre la vigne, cette propriété cultive les abricotiers et les immortelles. Cette cuvée, élaborée à partir des plus vieux ceps (mourvèdre) du domaine, se présente aujourd'hui dans toute sa jeunesse. L ...

À quelques encablures de Bandol, la famille Bunan fêtera en 2008 ses trente ans à la tête de ce domaine commandé par une bastide du XVIII e s. entourée de cyprès et d'oliviers. Elle a élaboré un vin h ...

Au XVIII e s., on élaborait déjà dans les caves de cette bastide du vin à partir de beaux raisins (bélouvé) récoltés sur les sols de calcaires, ...

Le château La Rouvière est l'une des trois propriétés de la famille Bunan qui a six coups de coeur à son actif. Dernier millésime vinifié par R. Gago, qui vient de passer la main, ce 2004 illustre bie ...

Les domaines Bunan sont connus des amateurs de vins de Bandol, mais ils produisent aussi des côtes-de-provence au domaine de Bélouve. Le nom de cette bastide du XVIII e s., ancienne propriété de relig ...

Le château du XIX e s., dû à un industriel lillois, commande le vignoble du haut des restanques. Il donne son nom à un bandol gourmand, remarqué pour sa finesse et l'élégance de ses senteurs de vanill ...

Les Domaines Bunan ne sont plus à présenter. N'ont-ils pas obtenu plusieurs coups de coeur dans les éditions précédentes? Le 2000 du Mas de La Rouvière se distingue par un nez flatteur de petits fruit ...

Le château La Rouvière des frères Bunan est situé au Castellet, mais la vinification est réalisée au Moulin des Costes à La Cadière. Là est né ce rosé de couleur tendre, riche en arômes de fruits. Il ...

Cette vaste propriété bien connue pour ses bandol produit aussi d'excellents côtes de provence. Ce 99 d'un pourpre sombre, à la fois structuré et fondu, flatte par ses arômes de cuir et de sous-bois. ...

le même assemblage compose cette cuvée saumon clair, au nez de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs. L'attaque est fraîche sur des notes citronnées qui persistent bien. ...

un vin riche par ses reflets noirs et par ses parfums soutenus de garrigue, de chocolat, de violette et de fruits confiturés. La bouche apparaît suave et généreuse, soutenue par des tanins solides, qu ...

Une couleur melon bien typée Provence, un nez non moins caractéristique d'agrumes et de fruits exotiques, une bouche alerte, rythmée par une belle fraîcheur. Un bon classique qui mérite un peu d'aérat ...

Autre vignoble de la famille Bunan, dont le nom se réfère aux chênes blancs qui couvraient autrefois les pentes calcaires. Aujourd'hui ce sont les vignes qui règnent ici, commandées par la grande bast ...