Champagne Deutz

producteur - Champagne Deutz
Négociant
16, rue Jeanson
51160 Aÿ
France

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T: +33 3 26 56 94 00
@: france@champagne-deutz.com
RÉGION
APPELLATIONS
Champagne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Originaires d'Aix-la-Chapelle, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, négociants en vins, ont fondé en 1838 cette prestigieuse maison. Longtemps demeurée familiale, la société est entrée en 1993 dans le groupe Roederer. Réputée pour ses assemblages minutieux (30 à 40 crus différents pour son brut Classic), elle dispose de 46 ha en propre et s'approvisionne sur plus de 350 ha dans un rayon restreint de 30 km autour du grand cru Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne. En 2023, Fabrice Rosset, après 26 ans à la présidence de la maison, a laissé sa place à Marc Hoellinger, tandis que Michel Davesne, parti à la retraite, a transmis les clés de la cave à Caroline Latrive, venue de chez Ayala.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Deutz Classic
    Vin blanc effervescent

    Fondée en 1838 par deux négociants en vin originaires d'Aix-la-Chapelle, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, cette maison a son siège à Aÿ – une commune classée en grand cru, favorisée par son ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Deutz William Deutz 2013
    Vin blanc effervescent

    Une cuvée millésimée construite sur le pinot noir (77%), complétée d'une goutte de meunier et de 20% de chardonnay. Dans sa robe pâle parcourue d'une bulle très fine, le 2013 séduit d'emblée. Floral ( ...

    Guide 2024
    Vin blanc effervescent
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  • Deutz Amour de Deutz 2011
    Vin blanc effervescent

    Un blanc de blancs millésimé de prestige, exception dans la gamme de la maison agéenne qui met plutôt en avant le pinot noir dans ses assemblages. Après un repos de 8ans en cave, il mêle au nez notes ...

    Guide 2023
    Vin blanc effervescent
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  • Deutz William Deutz 2008
    Vin blanc effervescent

    Cette cuvée de prestige d'un millésime coté assemble les trois cépages champenois, pinot noir en tête (65%, avec 30% de chardonnay et un soupçon de meunier). Sa bulle est très fine et foisonnante, son ...

    Guide 2023
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Deutz
    Vin rosé effervescent

    Cette année, honneur à un brut sans année. Largement disponible, ce rosé offre pleinement les caractères recherchés par le chef de cave dans toutes ses cuvées: pureté, précision et fruit. Ce sont just ...

    Guide 2022
    Vin rosé effervescent
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  • Deutz Brut Classic
    Vin blanc effervescent

    Un brut assemblant une mosaïque de crus et les 3 cépages champenois par tiers. D'un seyant doré à l'œil, il présente un nez fort plaisant de mirabelle et de fruits blancs. La bouche offre du gras, de ...

    Guide 2021
    Vin blanc effervescent
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  • Deutz
    Vin rosé effervescent

    Majoritaire dans l'assemblage (90%, avec le chardonnay en appoint), le pinot noir marque de son empreinte ce brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'un ...

    Guide 2020
    Vin rosé effervescent
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  • Deutz
    Vin rosé effervescent

    Un rosé d'assemblage qui doit presque tout au pinot noir (90% avec un appoint de chardonnay). Un soupçon (5%) de vin rouge d'Aÿ lui lègue sa teinte saumon pastel et participe à son expression aromatiq ...

    Guide 2025
    Vin rosé effervescent
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  • Deutz William Deutz 2014
    Vin blanc effervescent

    L'assemblage de cette cuvée millésimée met toujours en avant le pinot noir: 67% pour ce 2014, tout aussi loué que le millésime 2013. Il incorpore un peu plus de chardonnay, 28%, le meunier n'intervena ...

    Guide 2025
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Deutz
    Vin rosé effervescent

    d'une teinte pastel aux reflets cuivrés, un rosé d'assemblage (pinot noir 80%, chardonnay 20%), tout en finesse florale et fruitée (cerise). Vif, d'une discrète élégance, il sera parfait à l'apéritif. ...

    Guide 2019
    Vin rosé effervescent
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  • Deutz
    Vin rosé effervescent

    du pinot noir (87%) escorté du chardonnay dans ce rosé au teint pâle, au nez discret, à la bouche fruitée et équilibrée. Du potentiel. ...

    Guide 2018
    Vin rosé effervescent
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  • Deutz Brut Classic
    Vin blanc effervescent

    assemblage par tiers des trois cépages champenois, le brut sans année de Deutz est une valeur sûre. Nez élégant de fruits confits, de zeste d'orange et de pomme caramélisée; bouche tout en finesse, la ...

    Guide 2016
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  • Vin blanc effervescent

    Un blanc de blancs de prestige au nez gourmand, flatteur, suave et séducteur mêlant de jolies notes de fruits mûrs (poire) et confits à une touche florale. Riche, soyeux et chaleureux, le palais a enc ...

    Guide 2015
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  • Vin blanc effervescent

    Le champagne millésimé 2012 Hommage à William Deutz se décline en deux cuvées parcellaires de pur pinot noir d'Aÿ. D'une très belle tenue, celle-ci, issue du lieu-dit Meurtet, affiche une robe typée « ...

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  • Vin blanc effervescent

    «L'archétype du champagne fin et délicat», s'exclame un dégustateur, sans savoir que c'est le profil recherché millésime après millésime par ses élaborateurs. Même si l'essentiel est dit pour ce blanc ...

    Guide 2018
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un champagne à retenir parmi les belles et grandes cuvées de blanc de blancs 2008. Frais et flatteur, le nez se distingue par l'élégance de ses arômes de fleurs blanches, de poire et de coing. Riche e ...

    Guide 2016
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Illustre maison fondée en 1838 par William Deutz et Pierre Hubert Geldermann, négociants originaires d’Aix-la-Chapelle. Depuis sa création, elle a son siège à Aÿ, village favorisé par son ample coteau ...

    Guide 2012
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Créée en 1838, cette maison d'Aÿ poursuit son développement dans le giron de Roederer depuis 1993. Elle est installée dans un hôtel particulier du second Empire et l'Amour est son emblème. Le chardonn ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Deux Allemands d'Aix-la-Chapelle l'ont fondée en 1838, l'un deux lui a légué son nom. La célèbre maison d'Aÿ a été reprise il y a dix ans par Roederer, ce qui n'a pas affecté son autonomie. Ses blancs ...

    Guide 2004
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  • Vin blanc effervescent

    Le premier millésime de cette cuvée fut le 93 lancé en 1999. Ce haut de gamme est frais, minéral, floral, épicé, brioché, fin et long. Le Classic (23 à 30€), issu des trois cépages champenois des anné ...

    Guide 2003
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    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Maison fondée en 1838 par deux Allemands d'Aix-la-Chapelle et contrôlée depuis 1993 par le champagne Roederer, sans perte d'autonomie. Ce 95 allie 70% de pinot (dont 10% de pinot meunier) à 30% de cha ...

    Guide 2001
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  • Vin blanc effervescent

    un «classique» du Guide, très souvent en bonne place. Issu des trois cépages champenois à parts égales, vieilli trois ans, il séduit par son équilibre entre souplesse et fraîcheur et par son expressio ...

    Guide 2020
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    né des trois cépages champenois assemblés par tiers, un brut or pâle à la bulle fine et généreuse, aux arômes de brioche et de noisette sur fond floral. Une attaque fraîche, une bouche généreuse et lo ...

    Guide 2019
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Mariant 65% de pinot noir, 30% de chardonnay et une goutte de meunier, ce millésimé or vert à l'effervescence légère offre une image fidèle du millésime, aux dires d'un juré. Il brille moins par sa ri ...

    Guide 2019
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  • Vin blanc effervescent

    le brut sans année de la maison associe les trois cépages à parts égales. Son registre aromatique complexe allie notes fraîches (agrumes) ou plus évoluées (fruits compotés). Sa bouche est affirmée, ha ...

    Guide 2018
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    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    un bel équilibre entre fraîcheur et suavité pour ce blanc de blancs aux arômes de noisette, de pâtisserie, de caramel, de moka. Une petite pointe d'amertume en fin de bouche lui confère une personnali ...

    Guide 2017
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    62% de pinot noir, 11% de meunier et le solde en chardonnay pour ce millésimé au nez de frangipane, de noisette grillée et d'épices douces, qui garde de la fraîcheur. ...

    Guide 2016
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Originaires d'Aix-la-Chapelle, deux négociants en vins, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, ont fondé en 1838 cette prestigieuse maison entrée en 1993 dans le groupe Roederer. Deutz a son siège ...

    Guide 2014
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Fondée en 1838, cette propriété est aujourd'hui dans le même groupe que Roederer. Emblème de la maison, le dieu Amour donne son nom à cette cuvée, habillée d'une étiquette argent à liseré d'or: un bla ...

    Guide 2011
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin rosé effervescent

    Cette maison fondée en 1838 a son siège à Aÿ, illustre village situé entre les rives de la Marne et le versant sud de la Montagne de Reims. Longtemps demeurée familiale, elle est maintenant dans l'orb ...

    Guide 2008
    Vin rosé effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Fondée en 1838, cette maison est restée dans la famille Lallier pendant cinq générations. Roederer, autre grande maison familiale, l'a reprise en 1993 tout en lui laissant son autonomie. Son vignoble ...

    Guide 2005
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette maison fondée en 1838 est contrôlée depuis 1973 par Roederer. Trois de ses champagnes sont cités: le Classic (150 à 199 F), assemblage à parts égales des trois cépages champenois récoltés de 199 ...

    Guide 2002
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DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
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