PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Fondée en 1949 et longtemps dévolue à la commercialisation de vins en vrac, cette coopérative, issue de la fusion des caves de Pouzolles, de Roujan et d'Abeilhan, consacre dorénavant une partie de sa production à la vente en bouteilles. Ses 184 adhérents cultivent 2 000 ha sur des terroirs argilo-calcaires ou sur d'anciennes terrasses du Villafranchien aux sols argileux et caillouteux.