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Les vins vieillissent dans une ancienne carrière datant du XV e s.: des conditions idéales au service d'un bon vinificateur. Elevé en barrique pendant six mois, ce vin assemble cabernet franc (70%) et ...
Après avoir travaillé dans plusieurs régions viticoles de France, Christophe Verronneau est venu prendre la suite de sept générations sur le domaine familial. Il exploite ses 9 ha en agriculture biolo ...
La propriété dispose de caves troglodytiques pour mûrir ses vins: ces galeries, du XV e s., ont-elles été creusées pour extraire la pierre qui a servi à construire les nombreux châteaux des environs ( ...
Les vins de La Herpinière sont élevés dans une cave creusée au XV e s. dans le tuffeau et qui représente plus de 3km de galeries. Le touraine rouge 98, de structure assez légère, s'avère plaisant par ...