Frédéric Jacob

Jaune pâle, ce 2000 est bien parfumé (agrumes, amande grillée); sa vivacité ne fait pas écran. Finesse et harmonie sont au rendez-vous. "Et si on l'essayait sur un bon pâté en croûte", interroge un dé ...

Rouge grenat à reflets violets, cette bouteille a trouvé dans le cassis l'homme de sa vie. L'animal et le cuir tentent de l'en distraire, peine perdue! Le champignon, la truffe, rien à faire. Elle lui ...

Frédéric Jacob s'est installé tout jeune en 1996 et trois ans plus tard il reprenait le domaine Jacob-Frèrebaut. Son vin est un excellent produit (rapport qualité-prix méritant le coup d'oeil s'il n'e ...

Frédéric Jacob a pris possession du domaine Jacob-Frerebeau en 1996. Jaune paille clair, son aligoté descend des Hautes-Côtes avec des accents sauvages, chauds et puissants. Ample et riche en arômes, ...

Le regard se perd dans tant de reflets cramoisis et le nez exprime le fruit noir en ligne directe et le saupoudrage framboisé. La bouche, sous un air de jeunesse, offre une charpente aux tanins propor ...

Quel événement au domaine? L'achat en 1999 d'une parcelle de corton-Vergennes. On est en Bourgogne et on vous dit ça comme si c'était un petit enfant venant tout juste de naître. Souple et léger, un v ...

Installé en 1996, Frédéric Jacob propose un vin plaisant, bien fait, sans trop de caractère mais intéressant. Peu coloré, le nez partagé entre l'épice et le fruit, friand, il est destiné à une assiett ...