Champagne j. Dumangin Fils

Ce spécialiste du ratafia en présente six versions. Après des spiritueux longuement vieillis sous bois décrits dans des éditions précédentes, en voici un, très flatteur, centré sur le fruit du meunier ...

Resté plus de huit ans en fût, ce ratafia a enchanté le jury par sa couleur ambrée et par son fruité complexe et confit, aux nuances de datte, de figue, de pruneau et de coing, rehaussées de touches v ...

Hommage à un trisaïeul de Gilles Dumangin, cette cuvée a fait l'objet des meilleures attentions. Le pinot noir, en provenance d'une parcelle de Rilly-la-Montagne, a séjourné neuf mois en cuve, puis do ...

Installé à Chigny-les-Roses, commune de la Montagne de Reims classée en 1 er  cru, Gilles Dumangin représente la cinquième génération d’élaborateurs. Il a pris la direction du domaine en 2001. Sa gamm ...

Très peu dosé (2g/l), cet extra-brut met en œuvre les trois cépages champenois, avec une majorité de noirs (75%, meunier surtout). Délicatement floral au nez, bien construit, de belle longueur, il fin ...

Ce ratafia met en œuvre des vins de nombreux millésimes (2015 à 2002) et vieillit 9ans dans des fûts de réemploi ayant servi à l'élevage de vins rouges. D'une couleur ambré clair, il s'ouvre sur des n ...

née de chardonnay de Taissy, une cuvée dorée, nettement marquée par l'élevage, aux senteurs de fleurs séchées, de miel, de beurre, de torréfaction, de fumée et de vanille. Une mâche tannique marque sa ...

une cuvée née du meunier de Chigny-les-Roses. Avec ses senteurs de pain d'épice, sa vinosité, sa fraîcheur et sa finale saline, elle est gourmande avec élégance. ...

Déjà distingué auparavant, ce rosé assemble les trois cépages champenois. Le nez puissant évoque les fruits macérés et le pruneau. La puissance se retrouve dans une bouche qui reste équilibrée, davant ...

"Gilles Dumangin a repris en 2001 l'exploitation familiale qui s'étend aux alentours de Chigny-les-Roses, sur le flanc nord de la Montagne de Reims. En 2001, il a lancé le ""Trio des ancêtres"", une g ...

La maison, installée à Chigny-les-Roses, commune de la Montagne de Reims classée en 1 er  cru, dispose d'un vignoble de 5 ha. C'est Hippolyte Dumangin qui, dans la dernière décennie du XIX e s., s'est ...

Une rareté que ce ratafia: né de meunier (61%) et de pinot noir de la vendange 2004, il a vieilli quatorze ans en fût. D'un ambre profond aux reflets sombres, il marie au nez des notes suaves de miel ...

les trois cépages (trois quarts de noirs et un quart de blancs) entrent dans cette cuvée aux jolies notes fruitées évoquant la pêche et la nectarine. ...

De couleur saumon pâle, un rosé d'assemblage classique (47% de chardonnay et les deux pinots en appoint). Au nez, des parfums de framboise; en bouche, un bel équilibre et des arômes fruités et beurrés ...

Voilà déjà cinq générations que ces récoltants élaborent leur champagne. Installés à Chigny-les-Roses, commune de la Montagne de Reims classée en 1 er cru, ils disposent d'un vignoble de 5,5 ha. Gille ...

Marque de négoce de Chigny-les-Roses lancée en 1968 par Jacky Dumangin qui est toujours aux commandes et exploite un vignoble de plus de 5 ha. Ce rosé couleur brique claire est mi-noirs mi-blancs. Il ...