Domaine daniel Séguinot et Filles

Ce vin exceptionnel, subtil, précis, racé, harmonieux est ciselé comme une pièce d'orfèvrerie. D'un or profond aux reflets verts, la robe est fort élégante. Le nez d'agrumes se montre aromatique. Le p ...

Les filles de Daniel Séguinot, Émilie et Laurence, conduisent avec leur père ce vignoble d'une vingtaine d'hectares. Elles signent un 1 er cru remarquable, élevé en cuve pendant un an. Sur des arômes ...

Les noix de Saint-Jacques n'auront qu'à bien se tenir dans l'assiette au moment où vous servirez cette bouteille de Fourchaume pour les accompagner. Un vin très concentré, qui a frôlé le coup de cœur. ...

Tout petit domaine lors de sa naissance en 1973, 17 ha maintenant. Ce petit-chablis ne réussit pas à l'emporter au sprint final, mais il figure dans la bonne échappée et dans le groupe de tête. Or bla ...

Sa brillance fait oublier sa relative pâleur, mais les vins de Chablis doivent demeurer raisonnables en couleur. Abricot, pêche de vigne, le nez semble bien disposé. Au palais, les agrumes font la fêt ...

Il peut rivaliser à armes égales avec le grand cru. Jeunesse et fraîcheur vont à l'abordage d'une bouche qu'éveille une petite pointe de vivacité et qui se poursuit comme un voyage au long cours sous ...

Les «Deux Moizelles», ce sont Émilie et Laurence, qui ont pris en main les destinées du domaine familial. Dans le verre, un vin élégant, fidèle expression de son terroir. Derrière le nez de fleurs bla ...

Si le nez hésite entre les fleurs blanches et les agrumes, la bouche a tranché: ce sont ces derniers, le pamplemousse notamment, qui supportent cette cuvée, avec des notes de miel et un trait de minér ...

Un an de cuve pour aboutir à cette cuvée très harmonieuse. Le nez élégant et printanier s'ouvre sur les fleurs blanches. Une élégance portée par les fruits jaunes frais et des notes citronnées dans un ...

un vin discret au nez, rond et soyeux en bouche, plus gourmand que vif. ...

Il y a de la gourmandise dans ce chablis dominé par la maturité. Le nez de fruits mûrs (pêche jaune) annonce la couleur. La bouche confirme ce caractère: ample, riche et ronde, soulignée par un trait ...

Voici un 1er cru puissant, «qui tient au corps». Déjà, le nez est imprégné de notes beurrées qui viennent arrondir les arômes de fleurs blanches. La bouche est suave, riche, vineuse, relevée par quelq ...

Un vin de caractère qui affirme sa personnalité au travers d'un nez bien ouvert sur les fruits blancs et la réglisse. La bouche, très concentrée, offre du volume, du gras et une pointe acidulée qui do ...

Une cuvée «clin d'œil» aux deux filles de Daniel Seguinot, qui sont désormais aux manettes. Derrière l'originalité de l'étiquette, il y a la qualité du vin, et ce chablis est particulièrement réussi. ...

Le nez, élégant, affiche une complexité naissante qui invite à la dégustation. Ample à l'attaque, le palais est tendu par une belle arête acide qui lui confère beaucoup de fraîcheur. ...

Daniel Séguinot peut voir l'avenir avec confiance depuis que ses deux filles, Émilie puis Laurence, l'ont rejoint sur ce domaine familial d'une vingtaine d'hectares. Ce chablis, puissant et aromatique ...

Daniel Séguinot peut dormir sur ses deux oreilles. Ses deux filles, Émilie depuis 2003 et Laurence, depuis 2008, assurent la continuité et préservent l'authenticité de leurs vins. Ce 2009 procure un p ...

Daniel Séguinot travaille sur ce domaine de 18 ha avec ses deux filles Émilie et Laurence. Le trio familial présente un 2006 élevé neuf mois en cuve, dont le nez minéral, marqué par le silex, rappelle ...

Émilie en 2002, puis Laurence en 2006 ont pris la suite de leur père avec le souci de marier les techniques modernes à un respect accru de l'environnement. Doré clair, partagé entre le minéral et le f ...

2003 a vu l'arrivée de l'une des filles de Daniel Séguinot sur le domaine. Ce millésime 2002 est donc entièrement l'oeuvre du père. Il attaque avec vivacité et un caractère de fruit évolutif. D'abord ...

Fourchaume est sans doute le 1 er cru le plus connu, et il est largement rassembleur. On le voit ici très bien travaillé. Sa minéralité s'accompagne de fraîcheur, de rondeur après le plaisir du regard ...

Maligny, village chargé d'histoire, donne à voir les vestiges d'une forteresse du XII e s. C'est aussi un bourg viticole important où siège ce domaine de 16ha. Son Fourchaume est à aérer, car cela lui ...

Un bon petit vin à "garder sous le coude" car il pourra faire un ou deux pas en avant d'ici 2003-2004. Jaune pâle, doté de larmes nombreuses et d'un nez d'aubépine, il se révèle classique, avec des ac ...

Cette cuvée est un clin d'œil à Laurence et Emilie, les deux filles de la maison qui ont pris les choses en main dans le domaine familial. Un classique de l'appellation avec son nez de fleurs blanches ...

Deux expressions différentes au nez et en bouche. La finesse du premier, qui s'ouvre sur les fleurs blanches, contraste avec le côté chaleureux et gras de la seconde, équilibrée toutefois par une disc ...

un vin fruité (poire, citron), vif et minéral, bien dans le ton de l'appellation. ...

une cuvée appréciée, tant pour son nez floral et iodé que pour sa bouche tonique, portée par une fine acidité. ...

le nom de cette cuvée est un clin d'oeil aux deux filles du domaine. Un vin encore fermé, vif et tendu. ...

Ces Vieilles Vignes ont encore gardé toute leur jeunesse dans ce vin riche et bien équilibré. Si le nez n'est pas très expressif, la bouche en revanche restitue le terroir, avec sa vivacité et sa fina ...

Émilie et Laurence ont rejoint leur père Daniel Séguinot à la tête du domaine familial. Élégant et expressif, leur Fourchaume révèle un bouquet floral et minéral. La bouche est agréable, portée par de ...

Ce 1 er  cru fait partie des vins phares du domaine Séguinot. Maligny n'est pas loin et le terroir est l'un des plus expressifs. Pas de surprise, mais de la droiture. Un vin sans détour, au nez à la f ...

Daniel Séguinot avait obtenu un coup de coeur l'an dernier pour une cuvée de vieilles vignes. Il est cité cette année avec son chablis générique, un vin charnu qui partage son nez entre la minéralité ...

Les deux filles de Daniel Séguinot, Émilie puis Laurence, ont rejoint leur père sur l'exploitation familiale. Le gagnant c'est le vin, avec la consécration l'an dernier: un coup de coeur pour leur cha ...

Emilie en 2003, Laurence en 2006, la féminité du domaine est assurée car les filles de la famille rejoignent l'exploitation. Doré, assez fruité, résolument minéral, ce millésime prend les armes dès l' ...