Domaine des Lauriers

La couleur est celle d'un vin jeune, pâle à reflets verts. Le nez est expressif avec des nuances d'agrumes et de fleurs blanches. On retrouve le côté fruité avec la même intensité dans une bouche fraî ...

Laurent Kraft fait confiance aux levures de son terroir pour mener la fermentation. Il conserve les lies fines de ses barriques pour l'élevage. Le vin a ainsi mûri et il présente une belle couleur dor ...

Les levures indigènes sont à l'origine d'une fermentation lente de plusieurs mois. L'échange s'est poursuivi au cours d'un élevage sur lies fines. Le vin a ainsi mûri paisiblement et il présente une c ...

Passionné par le chenin, Laurent Kraft le décline au gré des millésimes en sec, demi-sec et moelleux, voire les trois si le climat de l'année le permet. En 2007, le demi-sec se distingue par son bouqu ...

Sur les 17 ha du domaine, les terres argilo-calcaires du coteau ont donné le meilleur d'elles-mêmes pour produire ce liquoreux à 142 g/l de sucres résiduels, où le fruit confit se manifeste à chaque i ...

Une belle lignée de viticulteurs de la même famille a précédé Laurent Kraft sur ce domaine, aujourd'hui fort de 13ha. La preuve est apportée ici que l'on peut réussir de grands moelleux en année diffi ...

La robe d'or intense est en harmonie avec un nez soutenu et gourmand évoquant les fleurs blanches, les fruits bien mûrs, le coing et la cire d'abeille. En bouche, c'est une douceur équilibrée qui préd ...

La robe est d'un jaune assez intense et brillant. Floral au premier nez, ce 2013 affirme ensuite un caractère fruité. Vif à l'attaque, puis rond, il montre un léger perlant. ...

C'est en 1992 que Laurent Kraft a repris les vignes de son grand-père alors qu'il finissait ses études à Bordeaux, perpétuant ainsi le travail de sept générations de vignerons. Souhaitant conduire les ...

La famille Kraft exploite la vigne depuis sept générations. Comme beaucoup de propriétés qui ont connu la réussite, le vignoble s'est agrandi au fil des années, passant de 3,5 ha en 1992 à 19 ha aujou ...

L’expérience familiale transmise sur sept générations se retrouve dans la pratique simple et exigeante de Laurent Kraft. L'enherbement des vignes pour limiter la vigueur et les vendanges manuelles qui ...

Travailler en lutte raisonnée a toujours été le souci de Laurent Kraft. Ses 18,5 ha de vigne, qui couvrent les premières côtes de Vouvray, bien exposées au midi, donnent naissance à ce sec au nez de f ...

C'est la septième génération de la même famille qui exploite ce domaine des bords de Loire, aujourd'hui fort de 18 ha. Laurent Kraft s'est converti dès son installation en 1992 à la culture raisonnnée ...

Les vignes se cultivent de père en fils chez les Kraft depuis huit générations. Elles constituent aujourd'hui un bel ensemble de 13ha, plus qu'il n'en faut pour occuper ce viticulteur qui se rappelle ...

l'extra-brut, effervescent se développe en Touraine, à Vouvray aussi. Celui-ci est bien réussi. En bouche, la fraîcheur recherchée est là, alliée à une certaine rondeur. Les bulles sont fines et délic ...

Laurent Kraft qui a pris la suite de son grand-père sur ce domaine de 14 ha travaille avec beaucoup de sérieux et obtient des résultats réguliers, tel ce 2002. Les fruits mûrs l'emportent au nez, tand ...

Laurent Kraft pratique la lutte raisonnée sur son domaine de 14ha: les traitements sont appliqués selon l'importance de l'attaque parasitaire et non plus systématiquement, ce qui représente une économ ...

A trois ans, Laurent Kraft suivait son grand-père dans les vignes! Parti d'un quart d'hectare en 1992, il en cultive maintenant 14ha, bien situés sur les coteaux ensoleillés du bord de Loire à Vouvray ...