Les vignerons de Caramany

Le grenache gris se plaît sur ce terroir et se satisfait d'un léger élevage en barrique. En témoigne ce vin jaune paille brillant, qui mêle notes empyreumatiques, agrumes, épices douces et autres touc ...

Ce 100% grenache gris livre un joli bouquet de fleurs blanches et de noisette accompagné par un boisé discret et élégant. En bouche, il se révèle souple, gras, très floral, dynamisé par une belle fraî ...

Ce grenache gris se pare d'une robe or clair. Le nez délicat décline des senteurs florales (aubépine), citronnées et grillées. Les saveurs boisées dominent en bouche, soulignant la rondeur de la matiè ...

La syrah domine, complétée par le carignan et une pointe de grenache. Au nez, l'exubérance de la cerise, du kirsch et des épices. En bouche, la rondeur de tanins fins et la densité d'une matière fruit ...

Une belle étiquette vintage qui reprend le style de la première mise en bouteille de 1974 pour cette cuvée bien sous tous rapports: jolie robe grenat aux reflets bleutés, nez subtil de cerise en confi ...

Ce 2012 n'est pas passé loin du coup de coeur. Expressif et engageant, le nez dévoile d'intenses et généreux parfums de framboise confite, de réglisse et de caramel. Très souple en attaque, la bouche ...

La cave des vignerons de Caramany domine le lac entouré d'un vignoble dont les ceps noueux s'enracinent sur un sol de gneiss et d'arènes granitiques. Trois cépages, le grenache, la syrah et le carigna ...

Ce 100% grenache gris s'est épanoui sur des terres de gneiss et d'arènes granitiques. Dans le verre, un blanc au nez iodé, minéral, beurré et fruité (agrumes), plus boisé en bouche, avec du volume et ...

Une syrah aux notes de fruits confiturés et d'épices, gouleyante, ronde et fondue en bouche. ...

Un rosé de grenache à la robe litchi, au nez de pêche, d'abricot et d'agrumes, frais et gouleyant. ...

Rubis soutenu à reflets tuilés, ce vin évoque la mûre et le cassis. Après une attaque franche, il offre des tanins enrobés et de jolis arômes de fruits secs et d'épices. Puissant, généreux et chaleure ...

La robe est tout aussi intense que le nez. Puissantes, les notes d'épices et de cacao se mêlent aux fruits rouges mûrs et aux fruits secs. Le cœur de bouche dominé par les épices douces se structure a ...

le cassis! C'est franc et net. Aucun doute n'est permis sur les arômes. Le palais présente un bel équilibre tannique, de la fraîcheur et une persistance notable. ...

Ce rosé de syrah et de grenache séduit d'emblée avec ses nuances saumon et pétale de rose. Le nez s'exprime pleinement sur des notes de fraise écrasée et d'épices. On retrouve la fraise dans une bouch ...

complexe et intense, un vin charnu et persistant, dont on apprécie la touche minérale en finale. ...

le nez est épicé (piment de Cayenne, paprika) et légèrement balsamique, le palais ample et fin, tout en fraîcheur. Un vin en dentelle, bien typé «Caramany». ...

Une dominante de carignan dans ce vin rubis soutenu, ouvert sur les épices douces comme la cannelle et sur des nuances de pâtisserie. La bouche se montre ample, suave et grasse, centrée sur des arômes ...

Du carignan vinifié par macération carbonique, de la syrah et du grenache composent ce vin grenat profond au nez très floral, sur la violette et la pivoine rehaussées d'une touche de boisé réglissé et ...

De la syrah (70%) et du carignan. Ce dernier bénéficie d'une macération carbonique. Aujourd'hui la règle pour ce cépage en AOC côtes-du-roussillon-villages, cette pratique permet de donner au vin la f ...

Lors des journées portes ouvertes, les vignerons de la cave coopérative proposent un parcours culturel dans les vignes suivi d'un repas catalan! L'occasion de découvrir ce rouge séduisant dans sa robe ...

"La dynamique cave de Caramany, présidée par le jeune Sébastien Sales, fait honneur à ce terroir de gneiss et de granite, avec trois cuvées retenues ici. Né de syrah, de grenache et de carignan, ce de ...

La coopérative de Caramany: une équipe jeune, autour d’un président dynamique, Sébastien Sales, qui a tout juste trente ans, et un vignoble d’altitude aux sols de gneiss et de granit, où les nuits fra ...

Les gneiss sont majoritaires autour du petit village de Caramany et confèrent aux vins des subtilités particulières. De plus, les vignerons de la coopérative bénéficient d'un vignoble d'altitude aux n ...

A Caramany, les vignerons jouent le terroir de gneiss. En ajoutant à la syrah et au grenache une proportion de carignan vinifié en macération carbonique, ils chantent la carmagnole autour des petits f ...

La traditionnelle macération carbonique pratiquée par cette cave et ce terroir de gneiss sont évidemment à l'origine de la typicité de ce vin. La robe d'un rubis limpide entoure des arômes de cassis e ...

C'est la traditionnelle macération carbonique du carignan qui a fait connaître ce vin depuis plusieurs décennies. Fidèle à ses expressions, celui-ci offre des arômes de baies rouges sauvages fortement ...

Cette cuvée boisée donne un autre visage de cette appellation en offrant des notes évoluées avec des arômes d'épices et de toast grillé. L'empreinte du fût épouse harmonieusement les tanins, mais domi ...

Les vins de Caramany se distinguent par leur rondeur et leur saveur épicée due à la macération carbonique. C'est le cas de cette Cuvée du Presbytère 98 aux arômes de fruits mûrs. En bouche, on appréci ...

des notes bien typées de confiture de cassis et de fraise assorties d'épices douces, relayées par un palais persistant, aux tanins encore un peu fermes. ...