Gérald Vallée

Quatre générations vivent sur le domaine, et elles ne sont pas de trop au moment des vendanges, effectuées à la main. Une pratique qui réussit si l'on en juge par la qualité de cette cuvée Les Perruch ...

L'ancêtre de Gérald Vallée, représentant du roi, fut jeté dans la Loire par les républicains et sauvé in extremis par des mariniers. Il s'en est donc fallu de peu que cette cuvée du Vau Jaumier n'exis ...

Les Vallée ont retrouvé trace d'un de leurs ancêtres auprès du roi en 1665. A cette époque, la Cotelleraie signifiait "belle petite côte". De beaux coteaux, en effet, pour ce vignoble de 22ha que mène ...

Un saint-nicolas racé que Gérald Vallée a extrait d'un terroir d'argiles à silex. L'élevage en fût, très maîtrisé, apporte un supplément d'âme. Ample et généreux, rond et net en bouche, ce vin déploie ...

Cette cuvée en robe sombre libère un bouquet puissant et largement marqué par la cerise, que les arômes boisés de son élevage de un an en fût viennent rehausser. Dominant une bouche ronde, ce boisé de ...

Cette cuvée de Gérald Vallée fut coup de coeur pour le 1998. Dix millésimes plus tard, on retrouve avec plaisir un vin rubis intense auquel l'élevage mixte (cuve et fût) a conféré quelques notes grill ...

À la Cotelleraie, de mémoire de vignerons de Saint-Nicolas, on a toujours vu des Vallée. Le domaine, qui couvre aujourd'hui 27 ha, est la propriété de la même famille depuis plusieurs siècles. Une con ...

Gérald Vallée est à pied d'oeuvre sur ce domaine de 26 ha depuis l'année 2000. Son premier enfant est né aux vendanges 2003, un heureux présage pour cette cuvée. Le verre s'ouvre sur des arômes flatte ...

Passant de père en fils, la Cotelleraie est restée dans la même famille depuis le XVIII e s. C'est aujourd'hui un domaine de 25 ha qui propose cette cuvée. La bouche souple, aux tanins fins, est domin ...

Elu coup de coeur l'an dernier pour des Mauguerets 98, Claude Vallée a obtenu une étoile pour les deux cuvées 99, Les Mauguerets riches en tanin, à vocation franchement de garde, et celle-ci, très som ...

En reprenant le domaine familial en 1995, Gérald Vallée a fait le choix des vendanges manuelles et du bio. Issu de 6ha de sols argileux, élevé deux mois en cuve puis un an en barrique, ce vin rouge so ...

Si vous lui rendez visite, Gérald Vallée vous contera les histoires d'un vignoble où vécurent ses ancêtres. Il s'active sur un domaine de 27 ha appartenant à sa famille depuis le XVIII e s. et signe u ...

Gérald Vallée, fils de Claude Vallée, a voulu prendre son envol et s'est installé en 1997 sur les 3ha du Vau Jaumier. Il propose une cuvée équilibrée et riche, marquée par son élevage en fût de chêne ...