PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Depuis plus de dix ans, le Ch. Cheval Blanc produit un bordeaux blanc sur un petit vignoble de 6,6 ha imbriqué dans le parcellaire de son glorieux aîné. Déclinaison en blanc de l'identité du grand cru classé saint-émilionnais, ce vin est un assemblage de douze parcelles différentes, sur des sols argileux, sableux et graveleux, où s'épanouissent 80 % de sauvignon blanc et 20 % de sémillon.