PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
La Champagne viticole compte nombre de fondateurs de maisons venus de loin. Ce patronyme intrigue. Basque. La famille de ce récoltant a fait souche parmi les maisons de Vandières, dans la vallée de la Marne. Laurent Etchart a repris l'exploitation en 1993 et a porté sa superficie à 3,3 ha. Il confie sa récolte à la coopérative locale. Domaine certifié HVE.