PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Cette vaste propriété s'étend sur 100 ha d'un seul tenant, dont 32 dédiés à la vigne et aux coteaux-d'aix-en-provence. Un domaine repris par Emmanuelle Baude en 2012, qui a abandonné son métier de notaire pour réaliser son rêve. Elle a procédé à de nombreux investissements à la vigne et au chai, avec notamment la conversion bio (achevée) et biodynamique (en cours).