PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Originaires de Suisse, les Frey se sont installés à Dambach-la-Ville au début du XVIIIes. Charles spécialise et agrandit l'exploitation. En 1996, il engage avec son fils Dominique la conversion bio et biodynamique du domaine. Avec Julien et Thiébaud, la 3egénération a rejoint le domaine, fort de 20 ha en biodynamie et d'une cave bioclimatique (régulations hygrométrique et thermique passives) construite en 2010.