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Ce hautes-côtes né de vignes de 40ans et?élevé?12mois en fût présente une robe rubis brillant et un nez de fruits presque confits, soutenus par un léger boisé. La bouche se montre souple, tendre, cent ...
Ce 2017 élevé dix mois en fût de chêne garde quelques stigmates de ce passage sous bois: un bel or jaune, un bouquet à dominante empyreumatique (fumée) auquel s'ajoute des notes plus douces de pomme. ...