PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Christophe Bouillot s'est installé en 2004 avec 78 ares d'aligoté et tout le matériel à acquérir. Depuis, il s'est étendu par fermage en pommard et achat en savigny-lès-beaune et bourgogne-hautes-côtes-de-beaune. Son vignoble couvre aujourd'hui 3,6 ha.