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154, chem. des Crassières
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Jérôme Vaillé vinifie depuis 2015 une partie de sa production, soit 5 ha, l'autre partie restant liée à la coopérative. Il en ressort une poignée de cuvées en IGP et dans les appellations languedoc et terrasses-du-larzac. La totalité des 20 ha est certifiée bio.

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