Domaine l' Ancienne Cure

Il met en œuvre 60% de cabernets (franc et sauvignon), du merlot et du malbec. D'abord fermé, il s'ouvre à l'aération sur des notes toastées flatteuses léguées par un élevage dans le bois neuf. Le fru ...

Le dernier millésime de Christian Roche, disparu en novembre 2021. Pas moins de quatre cépages composent ce bergerac sec: le chenin (10%) s'ajoute au sauvignon (50%), au sémillon et à la muscadelle. U ...

Le rouge haut de gamme du domaine fait la part belle au merlot (60%), complété par les deux cabernets. Le 2020 affiche une robe dense et profonde. Bien ouvert, il séduit au nez par une belle harmonie ...

Un bergerac rouge ambitieux, issu de cabernet-sauvignon majoritaire (65%, avec du cabernet franc, du malbec et du merlot en appoint), élevé 12mois en barrique et en foudre. D'un rouge soutenu, il s'ou ...

Un assemblage peu courant (20% de chenin aux côtés du trio sauvignon-sémillon-muscadelle) pour ce blanc sec de garde, élevé en foudre et en barrique. Un vin expressif (pêche, épices), étoffé, rond, gr ...

Comme son nom le suggère, cette cuvée ne connaît pas le bois. Elle mise sur le sémillon (90%) pour apporter générosité et douceur. L'appoint de muscadelle contribue certainement à l'expression aromati ...

Élevé en cuve, mariant merlot majoritaire et les deux cabernets, ce vin développe des arômes de mûre et sait rester frais. ...

Les cabernets dominent (80%, cabernet franc et cabernet-sauvignon à parité, avec du merlot en appoint) dans cette cuvée dont la robe profonde annonce la concentration. Intense et complexe, le nez mêle ...

Assemblage de merlot et des 2 cabernets, cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide est restée moins longtemps en barrique que dans certains millésimes antérieurs (14 mois). Il en résulte un vin ha ...

Issu de sémillon majoritaire, avec en appoint le sauvignon et une goutte de chenin, cette cuvée jaune doré ne fait pas oublier le mémorable 2015, dernier en date des coups de cœur obtenus par cette cu ...

Le merlot et les deux cabernets à parts égales (30% chacun), complétés par le malbec composent cette cuvée restée dix-huit mois en barrique. Un vin à la robe dense et au nez partagé entre fruits rouge ...