PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Vignobles du Soleil, c'est le nom plus commercial que s'est trouvé en 1998 la cave issue de la fusion, dix ans plus tôt, de la coopérative de Canet et de celle de Saleilles (fondées respectivement en 1926 et en 1935). La structure dispose des 205 ha cultivés par ses 24 adhérents sur des parcelles implantées au sud de Perpignan, non loin de l'étang de Canet et de la mer.