Venon et Fils

Ce jeune domaine continue de s'affirmer, témoin cette belle cuvée finaliste des coups de cœur. Une robe couleur cerise, un nez gourmand de fruits rouges confiturés, une bouche souple et veloutée, doté ...

L'Inattendue car c'est un rêve qui se concrétise pour Jérémy Venon: élever son propre vin. Et quel vin! Petite quantité mais de la qualité à tous les niveaux: à un nez frais d'agrumes et de pierre à f ...

Le pinot noir sur des sols kimmeridgiens d'abord dévolus au chardonnay, cela donne ce rouge délié aux parfums d'herbe coupée et de groseille, saupoudrés d'une touche fumée issue du fût. On retrouve ce ...

C'est vrai qu'il a «tout d'un grand», ce petit-chablis de Jérémy Venon, ne serait-ce que par sa typicité. Un nez d'agrumes très frais mâtiné de fleurs blanches précède une bouche bien structurée avec ...

Cette cuvée a été élevée huitmois en cuve et autant en fût. Certes, le boisé se révèle au nez, mais il ne masque pas les arômes de fruits. La bouche, centrée sur les agrumes, apparaît ample, droite et ...