Pierre Bourotte

Le seul merlot à l'œuvre dans cette cuvée d'un abord discret au nez, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges mûrs. Plus loquace, mêlant fruit et merrain sans fausses notes, la bouche se montre ...

Cette propriété bien connue des lecteurs du Guide présente un 2016 jugé remarquable d'élégance et d'harmonie: aromatique de fraise des bois, d'épices et de violette, bouche à la fois fraîche, longue e ...

Un pur merlot bien conduit et vinifié avec tous les égards. Le voici qui parade dans une tenue rubis brillant. Au nez, les arômes de fruits noirs s'installent, intenses. Le prélude à une bouche ample, ...

Un joli vin, élégant et fruité, avec beaucoup de fraîcheur. Ses notes de fruits confits, de pruneau et de cerise s'insèrent dans une trame équilibrée, tenue par un bon élevage sans outrance et par des ...

Un minutieux travail au chai a extrait du seul merlot sa quintessence aromatique: le nez évoque les fruits mûrs à peine confiturés, ainsi que des notes d'épices et de moka qui signent l'élevage en bar ...

Ce 2016 d'un brillant rubis livre une olfaction harmonieuse entre fruité, grillé et boisé. Arômes que l'on retrouve dans une bouche souple, fine et élégante, prolongée par une finale tout en fraîcheur ...

Un cru à dominante de merlot (85%), constitué en 1972, peu avant la naissance de Jean-Baptiste Bourotte. Reflétant son appellation par la variété de ses terroirs (les sols argilo-sableux de Néac et le ...