Maxime Dauvergne

Un repos sur lattes de 36 mois pour ce brut né de pinot noir et de chardonnay à parts égales, au nez complexe, finement floral, teinté d'agrumes. Orange et petits fruits rouges acidulés agrémentent un ...

Un champagne vieilli plus de 4ans en cave. Évidence du pinot noir, présent à 80% dans cette cuvée, avec du chardonnay en appoint. Le cépage majoritaire lègue à cet extra-brut au nez fruité et toasté s ...

Ce brut assemble trois années (2019 et les deux précédentes) et privilégie le pinot noir (80%, complété par le chardonnay). Partagé au nez entre agrumes, tilleul et pêche, il s'oriente vers le miel et ...

mi-chardonnay mi-pinot noir, il tire de l'apport de bouzy rouge sa teinte œil-de-perdrix et ses parfums de fraise des bois. Le fruit rouge acidulé (groseille) s'allie au bonbon et à la pomme mûre dans ...

Né de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce brut s'annonce par un nez intense et vif, tout en fleurs blanches. Ce côté floral s'épanouit en bouche, sur des notes d'aubépine et de tilleul, en ...

Issue de pinot noir majoritaire (80%, avec du chardonnay en appoint), une cuvée intense, minérale et fraîche, de belle longueur, aux arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes nuancés de touches to ...

Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce brut est servi par une belle effervescence qui vient soutenir le pouvoir de «séduction» de sa robe or pâle. Discrètement fruité, sur des notes d'agrumes, le nez s'orien ...