Patrice Thollet

Robert et Patrice Thollet exploitent 11 ha de vignes. Cette cuvée de chardonnay élevée sous bois a su convaincre le jury, avec sa robe bouton d'or laissant quelques jambes sur le verre et ses parfums ...

Après un remarquable 99 blanc décrit dans la dernière édition du Guide, ce domaine propose, dans la même couleur, une cuvée tout aussi réussie, élevée en fût. D'un doré limpide, ce vin a conservé de l ...

Situé à 15km au sud de Lyon, ce domaine de 11ha est arrivé second au grand jury des coups de coeur avec ce très beau 99 né sur argilo-calcaire. Or vert assez intense, il livre de frais et complexes pa ...

Installés au bord du Rhône, à une quinzaine de kilomètres au sud de Lyon, Robert et Patrice Thollet travaillent en agriculture biologique depuis cinq ans. Née d'une petite parcelle isolée à l'intérieu ...

Ce domaine acquis par la famille Thollet après soixante années de location a entamé sa conversion à l'agriculture biologique en 2007. Il signe, en blanc, deux cuvées qui ont fait jeu égal: une étoile ...

La conversion à l'agriculture biologique de cette propriété composée d'un clos de 6,5 ha a commencé en 2006. Ce vin de couleur or pâle, élevé douze mois en pièces bourguignonnes, livre des parfums cha ...

C'est sans surprise que l'on retrouve ce nom: Patrice Thollet, qui cultive 11 ha à 15 km au sud de Lyon, est un autre habitué du Guide. Seul suspense: le rouge ou le blanc? Les deux couleurs ont été r ...

Le chardonnay, associé à 10 % d'aligoté, est à l'origine de ce vin jaune, or brillant, aux senteurs de pamplemousse, de fruit de la Passion et de genêt avec un soupçon de grillé dû au millésime. Empli ...

Cette exploitation, en cours de conversion à l’agriculture biologique, devrait disposer très bientôt d’un gîte rural. Son 2007 élevé douze mois en pièces bourguignonnes se présente dans une robe paill ...

D'un rouge sombre, limpide, un vin aux agréables et discrets arômes de fruits cuits et d'agrumes. Après des premières impressions fruitées et rondes, sa puissante structure faite de tanins denses marq ...

Le mariage entre aligoté et chardonnay apporte à ce 98 des parfums floraux très agréables et longs, soutenus par une vivacité omniprésente. Ce vin jaune pâle avec quelques reflets verts, frais, assez ...