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Après une expérience de plus de dix ans comme responsable commercial à la cave de Tain- l'Hermitage, Benoît Müller a créé ce domaine en 2007, étendu aujourd'hui sur 5 ha.
Vendangé mi-octobre, à haute maturité, ce 2016 présente un caractère quelque peu chaleureux et met en valeur des notes de vanille, de café et de noix de coco. Un vin exubérant et singulier, doté de ta ...
La seule syrah est à l'oeuvre dans ce vin ouvert à l'olfaction sur les fruits rouges relevés d'épices. Des arômes auxquels fait écho une bouche souple et de bonne longueur, dotée de tanins ronds. ...