PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Le Soula est né en 2001 de l'association de Richard Walford, importateur de vins en Grande-Bretagne, et de Gérard Gauby, le célèbre vigneron roussillonnais, avec depuis 2016 Wendy Wilson à la direction technique. Le vignoble couvre 22 ha, conduits en biodynamie, dans les hauts cantons du Fenouillèdes, entre 350 et 500 m d'altitude.