Jean-philippe Janoueix

Tirant son nom des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem qui possédaient des terres dans ce pays, ce domaine de 4,5ha sur sols argilo-graveleux est planté à plus de 90% de merlot. Son 2015 s'est pla ...

Vingt mille? C’est le nombre de pieds plantés à l’hectare, soit l’une des plus hautes densités au monde, avec seulement deux à trois grappes de raisin par pied! Le résultat? Un vin noir, remarquable d ...

Un vignoble bien situé sur l'île du Carney, car, du haut de son coteau (un mouton ou une motte, en vieux français), jamais il n'aura les pieds dans l'eau. Il n'en profite pas moins des sols argilo-lim ...

Ce cru confidentiel est composé quasi exclusivement de merlot (97 %) d'une quarantaine d'années planté sur argilo-calcaire. Jean-Philippe Janoueix signe un superbe 2003 qui a bénéficié de beaucoup de ...

Bienvenue à cette deuxième récolte de J.-Ph.Janoueix, qui a repris le château en 1997. Mouton a ici pour origine le terme motte, c'est-à-dire au-dessus. La présence de 5% de petit verdot dans l'encépa ...

Une expression plaisante pour ce vin qui s'ouvre sur des arômes de fruits noirs acidulés, alliés à un léger boisé épicé. Une palette aromatique harmonieuse que l'on retrouve dans une bouche ronde, soy ...

Sur la façade du chai, une sculpture représentant saint Georges combattant à cheval rappelle que ce domaine appartenait autrefois aux Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem. Aujourd'hui, 4,5ha sur so ...

Un cru de 70ha situé à Langon, sur les terres argileuses de l'île du Carney, acquis en 1997 par Jean-Philippe Janoueix. Le nez expressif et élégant de ce 2015 associe notes minérales et nuances de gra ...

Domaine acquis en 1997 sur la rive droite de la Dordogne, à l'ouest de Fronsac. Un vignoble bien situé sur l'île du Carney car, lors des grandes crues d'hiver, seule la butte (motte ou «mouton») échap ...

un pur merlot issu de graves. De façon presque pédagogique, il exprime à la fois son cépage, son appellation, son terroir et son millésime: nez sur les fruits rouges mûrs, bouche très ronde, charnue e ...

Né de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc, ce 2014 convoque les fruits rouges à l'olfaction, sans boisé intempestif. La bouche apparaît ronde et soyeuse, centrée sur une saveur très mûre de prun ...

le second vin de la propriété, plaisant tant par son bouquet, entre framboise, cerise et léger boisé toasté, que par sa bouche bien construite et fraîche, dans le même registre que le nez. Plus souple ...

Le merlot se plaît sur les terres argilo-limoneuses de ce domaine acquis en 1997. Il est seul maître à bord dans ce 2014 ouvert sur des notes élégantes de griotte confite finement vanillée. Le palais ...

Ce vin de pur merlot est né sur un terroir argileux en bordure de la Dordogne, sur la commune de Lugon-et-l'Île-du-Carney. Principalement destiné à la restauration et aux brasseries parisiennes, il se ...

Lors des grandes crues de l'hiver, sur l'île du Carney, seule la butte (Mouton signifie motte) sur laquelle se situe ce domaine était autrefois épargnée. Un emplacement bien choisi pour les vignes sur ...

Au XVIII e s., le propriétaire de ce château était conseiller au parlement de Bordeaux. Depuis 2002, Jean-Philippe Janoueix, déjà bien implanté en Bordelais, en conduit la destinée. Ce vin de merlot à ...

Novateur dans ses méthodes d'élevage en barrique, ce cru présente un vin qui n'a pas fait l'unanimité: les uns louent sa puissance aromatique et son caractère généreusement boisé, les autres regretten ...