Champagne Durdon-Bouval

Si la robe jaune pâle aux reflets verts est celle, classique, d'un blanc de blancs, le nez emballe par sa complexité, sa puissance et son élégance. Fruits blancs, fruits jaunes, minéralité, viennoiser ...

une expression superbe du cépage roi de la vallée de la Marne: robe jaune d'or parcourue d'une fine bulle, nez expressif et élégant, sur le fruit jaune nuancé de notes toastées et vanillées, bouche fr ...

Candide comme un chardonnay qui ne s'est pas encombré de sucres ajoutés après vinification: un brut nature –et bio. La cuvée assemble les récoltes 2018 et 2017. L'élevage partiel en fût ne transparaît ...

Pur meunier des récoltes 2015 et 2014, il montre avec générosité toutes les qualités de son cépage: une robe dorée, un nez fruité exubérant et élégant. Tout aussi raffinée, la bouche déploie toute une ...

Le chardonnay a bien tiré son épingle du jeu en cette année tardive. Celui-ci a été élevé en partie (30%) sous bois. Il en résulte une robe dorée, un nez gourmand, d'une belle complexité, alliant le f ...

Encore jeune dans sa robe or pâle à reflets verts animée de bulles fines, ce blanc de noirs a reçu un excellent accueil pour son nez vif, fringant et acidulé, et surtout pour sa belle tenue en bouche, ...

Vendangé en 2019 sur la parcelle des Sablons, un meunier au nez délicat partagé entre acacia, citron et fruits blancs. Sa vinification (fermentation malolactique bloquée) et son absence de dosage exal ...

Citronné et floral au nez, avec une note de pain, à la fois vineux et tendu, un blanc de blancs intense aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques. ...

Issu de chardonnay de la récolte 2019 marié à 20% de vins de réserve et passé en fût de chêne, il offre un nez discret entre aubépine et fruits blancs, avec des touches anisées et mentholées. Tonique ...

Né des vendanges 2015 et 2014, ce brut nature et bio séduit par son équilibre, par sa minéralité crayeuse et par sa belle palette d'arômes (fruits blancs et notes évoluées de pâte de coings, d'abricot ...

mariant les récoltes 2014 et 2013, un brut nature au nez frais d'agrumes et au palais brioché, confit, minéral et long. Une belle vivacité sans rien de mordant. ...

un séjour sous bois a légué à ce blanc de blancs des notes boisées, fumées, des nuances de pain grillé beurré. Plus fruitée, sur les agrumes, très minérale, la bouche se montre vive en attaque, équili ...