Camille et laurent Schaller

Ils ont fait leurs premières vinifications en 2014. Deux ans plus tard, leur savoir-faire fait déjà mouche avec cuvée élevée dix mois en cuve, très harmonieuse, franche et élégante. Le nez est frais e ...

Un bon classique de l'appellation que ce vin en robe jaune pâle rehaussée de reflets verts. Son nez frais s'exprime sur les agrumes. La même fraîcheur se retrouve en bouche, les fruits blancs sont sou ...

Un élevage mixte (80% en cuve et 20% en fût) pour cette cuvée de caractère, typique de l'appellation. Le nez frais et délicat est dominé par les agrumes. Les notes citronnées se prolongent en bouche a ...

Un vin racé qui a plongé ses racines dans la minéralité «pierre à fusil» de son terroir. Tout Chablis est dans la bouteille. Le nez très aromatique se promène entre les fleurs blanches et les fruits j ...

Le joli nez de fleurs blanches teinté de minéralité invite à aller plus loin. On découvre alors un palais élégant et fin, infusé de fruits exotiques en harmonie avec l'acidité qui apporte longueur et ...

Elevage sur lies fines, 80% en cuve et 20% en fût, pour aboutir à cette cuvée agréable et très cohérente. Le nez très floral (tilleul, acacia) est supporté par une fine minéralité. La bouche, franche ...

Tout en fraîcheur ce chablis porté par une acidité sans faille. Le nez, intense et pur, s'exprime sur la minéralité et les fruits frais. Un fruit qui apporte plus de rondeur en bouche, même si là auss ...

Une cuvée très réussie qui est un condensé de toutes les caractéristiques de l'appellation: minéralité, vivacité, énergie. Le nez s'exprime à la fois sur la fleur et les agrumes, avec des nuances iodé ...

Première vinification au domaine et première étoile pour Camille et Laurent Schaller avec ce millésime 2014 très représentatif de son terroir. Le bonheur est dans le fruit, l'élégance dans la bouteill ...

De la fraîcheur et un fruité bien présent pour ce vin qui se manifeste surtout par son côté gourmand. Poire, pêche, abricot, c'est une corbeille de fruits aussi bien au nez qu'en bouche. ...