Sarl les vignobles de la Coume del Mas (Consolation)

Sur les schistes et les gneiss des terroirs pyrénéens, la roussanne s'exprime pleinement. Après dix mois d'élevage en barrique, celle-ci revêt une robe jaune soutenu et affiche un nez élégant de citro ...

Les chaussettes rouges (red socks, en anglais) correspondent à la couleur des pieds après avoir foulé ce carignan de 60ans. La robe est d'ailleurs très intense, avec une nuance cerise burlat. Les frui ...

Cépage emblématique de la région, le carignan a été pigé aux pieds deux fois par jour, d'où leur couleur rouge qui a inspiré le nom de la cuvée. Dans le verre, un rouge profond et des arômes bien mari ...

un macabeu vinifié en barriques de deux à quatre vins. Le nez s'exprime sur le boisé et les notes florales. La bouche, à l'unisson du bouquet, apparaît ronde, légèrement marquée par l'élevage, et offr ...

Une cuvée née d'une parcelle de vieux carignans du Mas Cristine. Une robe jeune, aux reflets violines, un nez plein de sève, sur le fruit rouge mûr, la garrigue, le ciste. La fraise entre en scène dan ...

cette syrah s'exprime avec générosité sur des notes d'épices et des fruits rouges mûrs. En bouche, les tanins se révèlent soyeux mais le boisé est encore un peu trop présent. À attendre. ...

un vin qui ne manque pas de caractère, puissant et encore très boisé, qu'il faut impérativement attendre. ...

issu de syrah, ce «sanglier» (wild boar) au nez de fruits noirs et d'épices apparaît bien équilibré et plutôt apprivoisé, avec ses tanins enrobés et réglissés, à peine plus fougueux en finale. ...