PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Commandé par un moulin situé sur les hauteurs d'un vaste plateau s'inclinant en pente douce vers la Loire, ce domaine se transmet de père en fils depuis quatre générations. Hervé Papin en est à la tête depuis 1989. L'exploitation couvre 25 ha répartis sur trois appellations : anjou, anjou-villages-brissac et coteaux-de-l'aubance.