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L'association en 2010 de François-Xavier Barc et de Gérald Vallée, originaires de Saint-Nicolas-de-Bourgueil a donné naissance à un négoce vinificateur qui produit des vins de différentes appellations du Val de Loire.
Clair de lune? L'autre nom du chenin (ou pineau de la Loire). La robe de ce 2015 jaune pâle et brillante évoque la couleur de l'astre de la nuit. Fermenté et élevé en barriques, ce vin dévoile au nez ...
Qui se rappelle que le chenin, cépage emblématique du Val de Loire, a pour autre nom «clair de lune»? Il donne ici un vin à la robe jaune pâle brillant qui évoque bien celle de l'astre. Le nez est bie ...