Scea Haute-Fontaine

producteur - SCEA Haute-Fontaine
Dom. de Java Prat de Cest
11100 Bages
France

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@: haute-fontaine@wanadoo.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Corbières

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Paul et Pénélope Dudson sont passionnés par les terroirs, et pour cause : ils sont tous deux géologues. Après avoir exploré plus de cinquante vignobles pendant deux ans, ils ont jeté leur dévolu en 2007 sur ce domaine dominant l'étang de Bages : une ancienne grange de l'abbaye de Fontfroide, entourée de 300 ha de garrigue. Le vignoble de 26,5 ha est exploité en bio (certification en 2015). Pénélope est à la vinification.

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin blanc tranquille

    Complété par le grenache blanc, par la marsanne et par une goutte de muscat, le vermentino (50 %) est très présent dans ce vin blanc pâle, lumineux et cristallin, au nez discrètement floral et miellé. ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

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    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

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  • Vin blanc tranquille

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    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rosé tranquille

    Le cinsault (50%) s'allie au grenache et à un soupçon de syrah dans ce rosé à la robe attrayante et au nez de bonbon anglais. Frais en attaque, puis d'une belle rondeur, le palais bénéficie d'une fina ...

    Guide 2018
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un nez expressif et complexe mêlant vanille et autres épices, musc, tabac et confiture de fraises, une bouche structurée aux tanins fondus. ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis

INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf dim. 10h-12h 14h-19h
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  • Vins Corbières
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