PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Alors que chez les deux générations précédentes, la vigne ne représentait qu'une culture d'appoint, à côté de l'élevage et des céréales, Michel Hoerter a développé le vignoble pour en faire son activité principale. Jean-Philippe, son fils, installé en 1998, cultive 9 ha de vignes dans la partie ouest de la vallée de la Marne, en aval de Château-Thierry.