Mallard

Un saint-émilion qui procure d'emblée beaucoup de plaisir, avec sa robe intense et profonde et son nez complexe, s'ouvrant sur la fraise, la groseille et la guimauve, rehaussées d'un boisé aux nuances ...

À dominante de cabernet-sauvignon aux deux tiers, ce 2020 ferme et droit, épaulé par des tanins bien en place, est un joli vin de caractère à attendre encore un peu. On l'appréciera sur une entrecôte ...

Cet ensemble réussi, bien réalisé, procure un plaisir immédiat. On apprécie ses fruits rouges, son attaque douce, sa trame tannique bien fondue et son volume substantiel. Dans le respect du classicism ...

La robe jaune paille et le joli bouquet floral sont séduisants et témoignent de la légèreté de ce sauternes. Légèreté qui se confirme dans un palais souple, frais, subtilement citronné, doté d'une lon ...

Une robe pâle et brillante habille ce vin au nez frais, riche en arômes d'agrumes. Résolument moelleux et gras, le palais affirme sa présence à travers des saveurs confites et une importante sucrosité ...

Le 2014 de la maison fut élu coup de cœur dans l'édition précédente. Le 2015 apparaît moins abouti mais fort plaisant par son bouquet frais d'agrumes, de fruit de la Passion et d'ananas et par son pal ...

D'un jaune très soutenu, ce 2011 dévoile un joli bouquet aux notes de biscuit, de vanille et de miel d'acacia, agrémenté d'une nuance de glycine. Le palais, encore sous l'emprise de l'élevage par ses ...