PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
À proximité de Saint-Guilhem-le-Désert et des gorges de l'Hérault, ce petit domaine de 4,5 ha, créé en 2005, possède de jolis terroirs argilo-calcaires. Conçu à l'origine comme un passe-temps par Christian Spingler, il se développe et a achevé sa conversion bio en 2014.