Château Peigros

Présentation du domaine

Domaine familial du sud de la France, plus exactement au cœur du Var, Château Peigros s'étend sur une quarantaine d'hectares composées de vignes, d'oliviers et de forêt. Le vin est issu d'un terroir que les anciens se plaisent à appeler le « Triangle d’or du vignoble provençal ». Le domaine est mené en agriculture biologique et produit des vins AOP Côtes de Provence dans la plaine et AOP Côtes de Provence Pierrefeu sur les coteaux. 

LE STYLE DE NOS VINS EN 3 MOTS :

Déjà en agriculture biologique, nous nous sommes lancé un nouveau défi : faire de la biodiversité notre priorité. Nos vins expriment le terroir Provençal et tout particulièrement celui de Pierrefeu rendu unique de par son sol et son climat. Ils se déclinent dans les trois couleurs ; les blancs sont aromatiques et floraux, les rosés plein de fraicheur et d’élégance, les rouges conjuguent caractère et délicatesse.

Portrait Du vigneron

J’ai toujours eu la passion de la terre et du vin. Je la dois à mon oncle Edouard qui, dès mon plus jeune âge, m’a initié au travail de la vigne. Pourtant, j’ai dû attendre de longues années avant de concrétiser cette vocation. En effet, ce n’est qu’en 2010 que j’ai réalisé mon rêve de jeunesse : acquérir un vignoble. Mon choix s’est alors porté sur Château Peigros, un jeune domaine de Pierrefeu-du-Var. Je lui pressentais un joli potentiel ; il ne m’a pas déçu. Dans la quête d’excellence nous avons apporté de nouveau équipement à la cave et agrandit le domaine avec des vignes situées sur les côteaux de la règue des Botes, avec de belles et vieilles vignes, dont est naît notre cuvée reine, la Croix Haute des Schistes. Quatre ans plus tard en 2014, ma fille Camille nous a rejoint en amenant avec elle un nouvel élan. Nous sommes passés d’une agriculture raisonnée à une agriculture biologique et fait de notre rosé Croix Haute des Schistes un rosé à capacité de garde.

Les vins du producteur

14 vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins